簡單又好吃的小食做法

功效：提供能量，滿足小食零嘴的需求，增進口感享受。

材料：
1. 麪粉 200克
2. 白糖 50克
3. 牛奶 100毫升
4. 雞蛋 1個
5. 泡打粉 1茶匙
6. 植物油 適量
7. 水果（如草莓、藍莓） 適量（可根據個人口味增減）

做法步驟：
1. 將麪粉、白糖、雞蛋、牛奶和泡打粉倒入一個大碗中，攪拌均勻，直至沒有顆粒。
2. 在平底鍋中加入少量植物油，用慢火加熱。
3. 將適量的麪糊倒入平底鍋中，均勻地攤開，形成一個薄而圓形的餅皮。
4. 待餅皮底部變金黃色後，將其翻面繼續煎炸，直至兩面金黃色。
5. 將煎好的餅皮取出，擺放在盤子中，稍微冷卻。
6. 冷卻後，將洗淨的水果切成小塊，擺放在餅皮上。
7. 可根據個人口味，再撒上適量的白糖或者蜂蜜，增加甜度。
8. 捲起餅皮，將其切成小圓卷即可。

注意事項：
1. 在煎餅皮時，要控制好火候，避免煎糊或煎過頭。
2. 擺放水果時可以根據個人喜好進行調整，可以使用香蕉、葡萄等其他水果代替草莓和藍莓。
3. 可以根據個人口味在餅皮中加入少量香草精或者可可粉，增加風味。
4. 在捲起餅皮時，要輕柔地操作，避免將水果擠出來。
5. 可以根據個人喜好，在切小圓卷之前，將小食放入冰箱中冷藏一段時間，增加口感。

這道簡單又好吃的小食適合作為下午茶的點心或健康零食，可以滿足你的甜食需求，同時提供能量補充。快試試吧！