好吃又簡單的麪食做法 好吃又簡單的麪食之春餅的做法

1、原料：麪粉500克，開水300克，色拉油。

2、將麪粉倒在面板上，開成環形面窩，用開水將鹽水將溶化，倒入面窩中，湯成雪花狀晾涼揉至成麪糰（稍餳）。

3、將麪糰搓成長條形下５０克３個面劑，按扁擀成圓皮再刷上。

4、色拉油另取一片重疊在上面，再刷色拉油，再重疊一片這樣可入４－５片即成，然後在用面仗擀成盤口大小的圓型餅坯用平鍋。

5、或電餅鍋烙至成熟即可。