簡單又好吃的美食做法

功效：提高免疫力，增強體力，促進消化。

材料：雞胸肉200克，洋葱1個，青椒1個，紅椒1個，姜蒜適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，澱粉適量。

做法步驟：
1. 將雞胸肉切成塊狀備用。
2. 洋葱、青椒、紅椒均切成塊狀備用。
3. 姜蒜切末備用。
4. 將雞肉塊放入碗中，加入鹽、生抽、料酒、澱粉攪拌均勻，醃製10分鐘。
5. 熱鍋加入適量的油，放入醃製好的雞肉煎至兩面金黃。
6. 換鍋熱鍋，加入少許的油，放入姜蒜末炒香。
7. 加入洋葱、青椒、紅椒翻炒，至蔬菜熟軟。
8. 將煎好的雞肉塊加入炒好的蔬菜中，翻炒均勻，再加入鹽、生抽調味。
9. 炒至雞肉熟透即可出鍋。

注意事項：
1. 在醃製雞肉時，可以適量加入一些料酒，提升雞肉的鮮嫩口感。
2. 炒制過程中火候要掌握好，以免煎炒過度影響口感。
3. 可根據個人口味適量調節鹽和生抽的用量。

這道簡單又好吃的美食是一道家常菜，通過選用優質的雞肉和新鮮的蔬菜，既健康又美味。食用這道菜品能夠增強身體的免疫力，提高體力，促進消化。在製作過程中要注意火候的掌握，以免炒過度。相信大家會喜歡這道美食！