- 1、南方吃春菜:在珠三角,有“春分吃春菜”的説法。春分,眾所周知是二十四節氣中的一個。從這天起。開始“晝夜平分”,之後日長夜短,到冬至日短夜長。春分之時,春雷始發,萬物生長,正是吃春菜的好時節。不過,在中山傳統的“吃春菜”,聽老人家説,與潮汕特產的不同,是一種野莧菜,鄉下人稱...
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- 1、地理因素:不同的緯度位置和海陸位置,造就了中國各地區不同的氣候條件。中國南方氣候濕熱,盛產水稻,因此以大米為主食;北方氣候相對乾冷,適宜小麥等作物生長,因此以麪粉為主食。2、民族因素:中國是一個擁有56個民族的多民族國家,各民族的風俗習慣、生活方式各有不同,因此...
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- 1、花生播種時間:南方在3月份左右和7-8月份,北方在4月下旬至5月上旬。2、由於各地區天氣狀況不同,導致花生栽培技術有所差別:(1)南方花生一年可以播種兩季。①春季在農曆三月份左右播種,春花生比秋花生結果多,果實飽滿。②秋花生播種期海拔較低宜在8月上旬,海拔較高宜在7月下旬播...
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- 1、不是。農曆臘月二十三,我國北方稱為“小年”,而南方地區則錯後一天,在臘月二十四迎來“小年”。民俗專家表示,這源於我國古代“官三民四船五”的傳統。但不論哪天過“小年”,所有中國人都正式準備過年了。2、一開始,過小年是不分兩天的。唐宋時為臘月廿四祭灶,元明沿襲舊俗,清...
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- 1、南北方分界線是依據氣候來劃分的。在中國中部橫亙着一條東西走向的山脈——秦嶺。它就象一堵“擋風牆”阻止冬季冷空氣南下,攔截夏季東南季風的北上。2、亞洲與歐洲:烏拉爾山脈,烏拉爾河,裏海,大高加索山脈,黑海,土耳其海峽。亞洲與非洲:蘇伊士運河,紅海,曼德海峽。亞洲與北美洲...
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- 1、北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。2、南方粽子的代表品種,廣東粽子與北京粽子相反,個頭較小,外形別緻,正面方形,後...
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- 1、早在清朝中後期之前,南北方小年的時間是同一天,都是在臘月二十四這一天。2、這個跟清朝皇室有關,每年的臘月二十三皇家都要祭神,後來為了“節省開支”直接把灶王爺也給拜了。3、一開始只是官户人家把小年的時間改為了臘月二十三,後來受到帝王家的影響,北方的家家户户也開始...
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- 1、南北小年不同日,跟我國古時“官三民四船五”的傳統有關。古時過小年曾有“官三民四船五”之説,即官家臘月二十三過小年,百姓臘月二十四過小年,而水上人家則是臘月二十五過小年。這一説法的形成有何典故已不得而知,但推測應為我國古代社會,人們的等級觀念比較強,因此過小年也...
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- 1、不同地區送日子,男方需要拿的東西有所不同:2、南方地區大多數的地方聘禮其實就是送彩禮,三金、豬肉、花生、酒水等。3、北方地區彩禮就是給孃家人的彩禮錢,基本上是用紅紙包着的,還有一些小禮品,比如給新娘的三金以及一些酒茶,小糕點之類的。4、風俗不同所以男方拿的東西也會...
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- 1、影響因素有:車輛、船舶、飛機的尾氣、工業企業生產排放、居民生活和取暖、垃圾焚燒等。城市的發展密度、地形地貌和氣象等也是影響空氣質量的重要因素。2、附空氣質量標準:環境空氣質量標準(GB3095)是對居民人居環境的大氣質量做出規定的一個標準,可以理解為它主要是用於定...
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- 1、車前草種植季節一般可以分為春季和秋季兩個季節,每個地方對於車前子種子具體種植時間都要要採取因地制宜原則,而不能一概而論。2、南方地區氣候回暖比較快,一般春季4月上旬就可以種植車前草了,秋季9月份就可以種植車前草。3、我國北方地區氣候偏冷,春季種植時間稍微晚一些,...
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- 1、掃塵“塵”與“陳”諧音,故而掃塵旨在除舊迎新,拔除不祥。掃帚將牆壁上下掃乾淨、擦洗桌椅、沖洗地面……各家各户都要不留死角地徹底清掃,做到窗明几淨。同時小年的這一天,也有“有錢沒錢,剃頭過年”的説法。在北京,通常把臘月二十四日定為“掃房日”。2、貼窗花剪貼窗花是...
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- 豆腐皮是中國一大傳統美食,並且它還是製成我國南北方多種名菜的材料,它含有豐富的營養,因此深受人們的喜愛。下面就讓我們一起來認識下豆腐皮的多種做法吧。豆腐皮是我國特色的豆製品,成就了國內南北方的多種名菜,但各地對它的稱呼有所不同。一是將豆製漿水煮滾後上層形成的自...
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- 1、秦嶺—淮河一線,就是常説的中國南北地理分界線。此線南北,無論是自然條件、農業生產方式,還是地理風貌以及人民的生活習俗,都有明顯的不同。2、秦淮以北的大部分地區,河湖冬季結冰,每當冬季來臨,北風呼嘯,大部分的樹會落葉,不落葉的樹葉多呈針狀,叫做針葉樹。由於北方地區年降水...
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- 1、北方大寒吃什麼(1)吃糯米飯民諺有云:“小寒大寒,無風自寒。”在傳統節氣中極冷的一天,民間形成吃糯米飯的習俗。過去窮人家防寒條件簡陋,沒有更多營養品食用,從大寒開始吃上一碗糯米飯就算是補身體了。中醫認為,糯米性温、味甘,入肺、脾經,有補虛、補血、健脾暖胃作用,是一種温和...
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- 1、由於中國北方在更長時間裏是國家政治中心,受官氣影響較重,因此小年多為臘月二十三;相反,南方遠離政治中心,小年便為臘月二十四。而南方地區水系發達,沿湖居民和水上船家較多,他們的小年定在臘月二十五,當然北方的船家並不遵循“船五”的習俗,他們多還是在臘月二十三過小年。2、...
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- 1、我國北方地區的糧食作物主要是小麥,主要的經濟作物有大豆、甜菜、花生、棉花等,油菜、甘蔗主要分佈在南方地區。2、我國糖料作物主要包括甘蔗和甜菜,其中甘蔗主要分佈在南方沿海各省區,甜菜分佈在北方各省區,所以有“南蔗北菜”的特點.我國的糧食作物,北方主要以小麥為主,南方...
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- 1、南方人的菜餚,多以精緻細微見長,並格外講究情致,最大的特點就是選料講究。也許是因為南方山水清秀、色彩豐富的緣故,南人的美學理念也多以柔和淡雅見長。南方的菜餚自然也打上這鮮明的地域烙印,不但色香味俱全,而且盛放的器具花色、菜盤的細節裝飾,當然也包括就餐的環境,格外...
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- 1、北方小年是臘月二十三,南方小年是臘月二十四。2、北方祭灶時會給灶王爺供奉糖瓜,糖瓜是一種麥芽糖做成的糖,非常甜,也是希望給灶王爺吃了以後,讓他嘴巴甜一點,上天給玉皇大帝做報告時多言好事。南方沒有吃糖瓜的習俗。主要是燒紙祭送,並把所有的菜餚都拿來供過灶公灶婆後再端...
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- 1、秦嶺—淮河一線,就是常説的中國南北地理分界線。此線南北,無論是自然條件、農業生產方式,還是地理風貌以及人民的生活習俗,都有明顯的不同。2、秦淮以北的大部分地區,河湖冬季結冰,每當冬季來臨,北風呼嘯,大部分的樹會落葉,不落葉的樹葉多呈針狀,叫做針葉樹。由於北方地區年降水...
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- 1、立春蘿蔔湯民間素有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的習慣,立春屬乍暖還寒之際,在南方,立春這天都會燉點蘿蔔湯,美其名曰“立春蘿蔔湯”。在南方,蘿蔔湯是一款家常食補湯品,主要食材是白蘿蔔。常見的蘿蔔湯有白玉瑤柱湯、羊肉蘿蔔湯、排骨海帶蘿蔔湯、蝦皮粉絲蘿蔔湯等。2、韭菜炒雞蛋春...
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- 1、中國南北方不是以長江劃分。中國南北方的地理分界線為秦嶺--淮河一線,它是0度等温線、800毫米等降水量線經過的地方。由此南北方呈現出不同的自然景觀和人文景觀。2、秦淮以北的大部分地區,河湖冬季結冰,每當冬季來臨,北風呼嘯,大部分的樹會落葉,不落葉的樹葉多呈針狀,叫做針...
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- 1、秦嶺—淮河一線,就是常説的中國南北地理分界線。此線南北,無論是自然條件、農業生產方式,還是地理風貌以及人民的生活習俗,都有明顯的不同。2、從氣候特點看。秦淮以北的大部分地區,河湖冬季結冰,每當冬季來臨,北風呼嘯,大部分的樹會落葉,不落葉的樹葉多呈針狀,叫做針葉樹。由於...
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- 1、我國南北方自然分界線的河流是秦嶺—淮河一線。2、淮河位於中國東部,介於長江與黃河之間,是中國七大河之一。古稱淮水,與長江、黃河和濟水並稱“四瀆”,是中國七大江河之一。據傳説,淮河邊生存着一種叫“淮”的短尾鳥,“淮水”就因此而得名。...
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- 1、臘月二十三是北方的小年,大部分的南方地區的人們過小年是在農曆臘月二十四。而在江浙滬地區“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年。而南京地區稱正月十五的元宵節為小年,雲南部分地區是正月十六,西南和北方部分少數民族地區是除夕。2、古代時,臘月二十三是北方權貴過小...
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