做法簡單又好吃的零食

標題：簡單又美味的香辣酥脆豆乾

功效：
香辣酥脆豆乾是一款美味又營養的零食，豆乾富含優質蛋白質和纖維，能夠增加飽腹感，促進消化。同時，辣椒粉和香辣調味料能夠促進新陳代謝，增強體力，提供額外的能量。

材料：
- 豆乾：250克
- 辣椒粉：適量
- 香辣調味料：適量
- 鹽：適量
- 植物油：適量

做法步驟：
1. 準備豆乾。將豆乾均勻切成薄片，大小可根據個人口味調整。

2. 鍋中加入適量植物油，燒熱後放入豆乾片，小火煎至兩面金黃。

3. 將煎好的豆乾片撈出瀝乾油，放入乾淨的容器中。注意不要炸得太過燒焦，否則會影響口感。

4. 在豆乾片上均勻地撒上辣椒粉、香辣調味料和鹽，輕輕按壓豆乾片，確保調料均勻附着在豆乾上。

5. 將調味好的豆乾放置在通風的地方晾乾，大約需1-2小時。待豆乾片表面變得乾燥且略帶酥脆感覺時，即可食用。

注意事項：
1. 在煎制豆乾的過程中，要控制好火候，避免過度煎炸導致豆乾口感變差。

2. 辣椒粉和香辣調味料的用量可以根據個人口味進行調整，增加或減少辣度。

3. 晾乾的時間可以根據環境温度和濕度進行調整，確保豆乾變得酥脆且不帶有潮濕感。

4. 豆乾要放置在通風的地方晾乾，避免受潮變質。

5. 食用時可以直接作為零食食用，也可以添加到沙拉或者其他菜餚中作為調味品增加口感。

現在，你可以品嚐到這款簡單又好吃的香辣酥脆豆乾了！享受它帶來的美味和健康吧！