簡單又好吃的小吃做法

功效: 這道小吃富含蛋白質和維生素，能夠提供豐富的營養同時也能滿足零食的需求。它的製作過程簡單，口感香脆，非常適合作為下午茶或夜宵的選擇。

材料:
- 200克雞蛋
- 適量的鹽和胡椒粉
- 2湯匙細麪粉
- 100毫升牛奶
- 適量橄欖油

做法步驟:
1. 打碎雞蛋並放入一個碗中，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
2. 在雞蛋中加入細麪粉，然後倒入牛奶，攪拌均勻直到得到一個順滑的麪糊。
3. 將平底鍋加熱，加入適量的橄欖油，待油熱之後，取一個勺子將麪糊舀入鍋中。
4. 用鏟子將麪糊平鋪開，煎至底部變脆並呈金黃色，然後翻轉煎另一面，直到兩面都呈金黃色。
5. 重複以上步驟，直到用完所有的麪糊。

注意事項:
- 加入適量的鹽和胡椒粉可以提升這道小吃的味道，但是要根據個人口味進行調整，避免味道過鹹或過辣。
- 在放入麪糊之前，確保鍋已經預熱，這樣才能夠確保煎出的小吃底部變脆。
- 在煎的過程中，不要過早翻轉小吃，等底部變脆之後再翻轉，這樣可以確保兩面都變得金黃色和脆口。

希望大家能夠按照以上的做法步驟嘗試製作一份簡單又好吃的小吃！享受美食的同時也要注意控制食用量，保持健康的生活習慣。