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大米麪發糕的做法 大米麪發糕的做法步驟

大米麪發糕的做法 大米麪發糕的做法步驟

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1、材料米粉110克,中筋麪粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。

2、米粉加入麪粉。

3、倒入水,白糖,酵母和泡打粉,泡打粉選擇無鋁的。

4、攪拌均勻。

5、模具事先塗油。

6、將麪糊倒入。

7、醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些。

8、再蒸20分鐘左右即可。

標籤: 發糕 大米
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