大米發糕的做法簡單 大米發糕的做法鬆軟又好吃
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1、準備材料:米粉110克,中筋麪粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。
2、米粉加入麪粉,倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉選擇無鋁的)攪拌均勻。
3、模具事先塗油,將麪糊倒入。
4、醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些,再蒸20分鐘左右即可。
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1、準備材料:米粉110克,中筋麪粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。
2、米粉加入麪粉,倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉選擇無鋁的)攪拌均勻。
3、模具事先塗油,將麪糊倒入。
4、醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些,再蒸20分鐘左右即可。