南瓜玉米麪豆沙發糕的做法 南瓜玉米麪豆沙發糕如何做
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1、食材:玉米麪200g,白麪300g,南瓜泥250g,酵母5g,温水150g,豆沙適量,大棗適量。
2、南瓜切塊蒸熟備用。
3、300g白麪,200g玉米麪,250g南瓜蓉,5g酵母用温水化開,温水150g,白糖少許攪拌均勻,如果想吃鬆軟些的,可以加少許泡打粉。
4、麪糰稍微稀一些,(也可以再加些温水)不放豆沙餡兒的,這時可以放些棗揉到面裏。
5、麪糰分三份,先把一份鋪在濕的屜布上,面上鋪上豆沙餡兒。
6、再鋪上一層面團,依此類推,鋪上2層豆沙餡兒。
7、最後一層鋪勻就可以了發酵了。
8、開鍋後大火蒸25分鐘關火,5分鐘後打開鍋蓋即可。
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