鱔片炒芥蘭 怎麼做鱔片炒芥蘭
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1、主料:芥蘭、鱔魚。
2、用料:鹽、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽。
3、芥蘭刨皮,芥蘭切片。
4、芥蘭滾水焯好撈起待用。
5、鱔魚讓商家殺好洗淨,用鹽和醋捏洗。
6、熱鍋熱油煸香葱、姜蒜末,倒入鱔魚爆炒加料酒。
7、加生抽再倒入芥蘭煸炒,加少量鹽糖燒會兒就可以裝盤。
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1、主料:芥蘭、鱔魚。
2、用料:鹽、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽。
3、芥蘭刨皮,芥蘭切片。
4、芥蘭滾水焯好撈起待用。
5、鱔魚讓商家殺好洗淨,用鹽和醋捏洗。
6、熱鍋熱油煸香葱、姜蒜末,倒入鱔魚爆炒加料酒。
7、加生抽再倒入芥蘭煸炒,加少量鹽糖燒會兒就可以裝盤。