芥蘭怎麼炒 芥蘭如何炒
- 經驗
- 關注:2.07W次
2、將芥蘭去掉老根、老葉,用小刀將底部的表皮削去。
3、鍋中清水加入半湯匙花生油燒開後放入芥蘭汆燙30秒關火,迅速撈起浸泡在冰開水裏。
4、鍋里加入適量花生油、芝麻香油,放入薑絲、葱絲煸出香味,再剔出葱薑絲不要。
5、將冰水裏的芥蘭撈出稍稍擠幹水分,鋪在盤子裏,先澆上蠔油豉油再淋上葱香花生油即可。
標籤:
芥蘭
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/9v7n6.html