紅燒肥腸怎麼做好吃 紅燒肥腸怎麼做
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1、將肥腸洗淨後下鍋,與葱、姜、醋、鹽一同用小火煮一個小時,然後撈出瀝乾。
2、將肥腸切段放置一旁待用,向熱油鍋中放入葱薑蒜和八角爆香後加入肥腸段。
3、炒至肥腸兩面金黃時加入適量料酒、生抽、老抽、白糖、鹽和清水一同燜煮,待湯汁即將收干時將火轉為大火,收汁後即可出鍋。
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1、將肥腸洗淨後下鍋,與葱、姜、醋、鹽一同用小火煮一個小時,然後撈出瀝乾。
2、將肥腸切段放置一旁待用,向熱油鍋中放入葱薑蒜和八角爆香後加入肥腸段。
3、炒至肥腸兩面金黃時加入適量料酒、生抽、老抽、白糖、鹽和清水一同燜煮,待湯汁即將收干時將火轉為大火,收汁後即可出鍋。