![溜肥腸時需要煮多久才能吃 肥腸要煮多久才能熟]( "溜肥腸時需要煮多久才能吃 肥腸要煮多久才能熟")
- 1、肥腸用正確的方法煮一般需要用一個小時，如果是用高壓鍋煮，只需要煮15分鐘，如果方法不當，也可能會出現煮不熟的情況。2、想要豬大腸煮得更爛一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用温水浸泡2個小時最好的，並且在煮的時候一定要用冷水下鍋，這樣能保證豬大腸更好好的受熱。水中可以加...
- 15680
![爆炒肥腸怎麼炒才脆 爆炒肥腸的做法]( "爆炒肥腸怎麼炒才脆 爆炒肥腸的做法")
- 1、用料：豬大腸500g、食鹽適量、蒜適量、八角適量、生抽適量、老抽適量、澱粉適量、調和油適量、元貞糖適量。2、大腸用澱粉、生抽、油，一塊抓均，揉搓，反覆清洗幾遍，清洗乾淨。3、把清洗乾淨的大腸切小段。4、起熱鍋，不用加油，鍋底烘乾後，倒入大腸。5、快速翻騰大腸，倒出籃中，用涼...
- 11241
![豬血和肥腸一起煮好嗎]( "豬血和肥腸一起煮好嗎")
- 豬血和肥腸在煮菜中可以搭配使用，它們的口感和味道互相搭配會增添風味。豬血通常比較嫩滑，肥腸則有一定的嚼勁，搭配在一起可以帶來口感的變化。同時，它們也可以相互補充營養，例如豬血富含鐵和蛋白質，肥腸則富含膠原蛋白和脂肪，搭配烹飪可以獲得更多的營養。...
- 9419
![肥腸湯的做法 具體步驟分享]( "肥腸湯的做法 具體步驟分享")
- 1、將豬大腸切除腸頭圈口，用鹽在大腸內外反覆揉洗，去盡雜質，然後在清水中清洗乾淨；2、加研細的明礬或醋反覆搓洗一次，再衝洗乾淨，放在沸水鍋內煮約15分鐘撈出；3、幹豌豆用温熱水泡12小時，泡漲後淘洗一次，瀝乾水；4、把煮過的肥腸切成段，下開水鍋中加葱、姜、花椒、胡椒用旺火燒開；5、...
- 22197
![肥腸煮多久能熟]( "肥腸煮多久能熟")
- 肥腸的煮熟時間取決於它的厚度和煮煮的方法。一般來説，肥腸需要煮15分鐘到30分鐘，以確保完全煮熟。如需確認，可以用刀在最厚的部分切一小塊，檢查是否沒有生肉。煮肥腸時還要確保水煮沸，以殺死可能存在的細菌。...
- 11970
![酸辣肥腸湯的做法]( "酸辣肥腸湯的做法")
- 酸辣肥腸湯是一道經典的四川菜，在製作過程中需要特別注意調味品的搭配，以便能夠達到酸辣爽口的口感。材料：1.肥腸250克2.酸菜200克3.幹辣椒適量4.姜蒜末適量5.料酒適量6.雞精適量7.醋適量8.醬油適量9.鹽適量10.白胡椒粉適量11.澱粉適量12.食用油適量步驟：1.肥腸用開水焯水，去...
- 14409
![香辣肥腸的做法]( "香辣肥腸的做法")
- 香辣肥腸是一道具有濃郁川菜風味的美食，下面是香辣肥腸的常見做法：材料：-肥腸500克-幹辣椒適量（可按個人口味調整）-花椒適量-姜塊適量-大蒜適量-料酒適量-醬油適量-生抽適量-老抽適量-白糖適量-鹽適量-雞精適量-葱花適量-食用油適量步驟：1.將肥腸清洗乾淨，切成約3釐米長的段，焯水...
- 8568
![爆炒肥腸怎麼炒才爛 製作爆炒肥腸的方法]( "爆炒肥腸怎麼炒才爛 製作爆炒肥腸的方法")
- 1、材料：肥腸500g、紅椒1個、姜4瓣、青椒2個、蠔油1勺、幹辣椒2個、生抽2勺、料酒1勺、糖半勺。2、要用生粉白醋將肥腸反覆洗乾淨，放入鍋中煮熟，切成段。3、將葱姜幹辣椒青椒紅椒切好備用。4、熱鍋倒油，放入姜幹辣椒炒香。5、然後倒入肥腸翻炒出油脂。6、加入料酒生抽蠔油鹽...
- 12078
![燒肥腸最忌什麼調料]( "燒肥腸最忌什麼調料")
- 燒肥腸最忌辣椒粉或辣椒醬，因為辣椒的刺激性可能會使肥腸的油膩感更加突出，影響口感。此外，也要避免使用過多的鹽和味精，以免增加肥腸的鹹味。...
- 5155
![泡椒肥腸的做法 具體步驟分享給大家]( "泡椒肥腸的做法 具體步驟分享給大家")
- 1、素材：鹽巴，麪粉一堆，清油，大葱葉子，泡椒。其中，麪粉是必須的，清油和葱葉子可以只選一樣。2、洗的時候，先把腸口和圈口切掉，就是有毛毛的地方哈。先用鹽巴把肥腸從裏到外翻來覆去搓一遍，然後再用麪粉按照此法搓一遍，最後用清油或葱葉子再搓，這個時候就看到附着的油跟到往下落哈。有...
- 7958
![滷肥腸怎麼做好吃又嫩 滷肥腸做法]( "滷肥腸怎麼做好吃又嫩 滷肥腸做法")
- 1、準備葱2支，姜50公克，水，萬用滷包1個，煮熟肥腸1條，醬油，細糖100公克，料酒。2、將青葱洗淨切段，姜洗淨切片用刀背拍鬆，取一鍋水加熱，並放入葱段、薑片和滷包。3、將所有調味料都加入鍋中。4、待水煮開後，轉小火續煮約5分鐘使香味溢出，再將煮熟肥腸放入鍋中。5、鍋子蓋上鍋蓋(關火悶)...
- 26639
![熟的肥腸能不能冷凍 肥腸可以煮熟後冰凍保存嗎]( "熟的肥腸能不能冷凍 肥腸可以煮熟後冰凍保存嗎")
- 1、熟的肥腸能冷凍保存。如果沒有加太多調料，單純就是先煮熟的肥腸，可以在涼透後，用容器或保鮮袋密封好，凍起來，要吃的時候拿出來再進行烹飪就可以了。2、熟的肥腸既可以放在冰箱的冷藏室也可以放在冰箱的冷凍室，如果是短時間內食用的話可以放在冷藏室，如果近期不食用的話可以放...
- 23705
![滷肥腸如何保鮮儲存好呢 滷好的大腸怎麼保存]( "滷肥腸如何保鮮儲存好呢 滷好的大腸怎麼保存")
- 1、好的大腸用保鮮盒或者保鮮膜密封，放入冰箱冷凍室，可保存2-3個月。若是將滷好的大腸密封后，放入冰箱冷藏室，可保存7天左右。另外，經過冷凍保存的滷大腸在食用之前，要充分加熱後再食用，而為了食用方便，也為了避免重複解凍，建議將每次食用量分裝好再冷凍。2、滷好的大腸用保鮮盒或...
- 24996
![最乾淨的肥腸清洗方法 肥腸怎樣清洗最乾淨]( "最乾淨的肥腸清洗方法 肥腸怎樣清洗最乾淨")
- 1、買回來的新鮮肥腸放入大盤中，再加入足量食用鹽和麪粉，然後下手搓揉；肥腸光滑的一面是裝糞便的，所以一定要多衝洗幾遍；充分打理乾淨後，往盆中倒入清水，洗去肥腸表面的麪粉。2、把打理過一面的豬大腸翻個面，然後把裏面的肥油給撕掉；大多數情況下，一斤肥腸可以打洗出四兩已經是很不...
- 27992
![肥腸嚼不動怎麼補救 肥腸嚼不動如何補救]( "肥腸嚼不動怎麼補救 肥腸嚼不動如何補救")
- 1、炒制好的肥腸出現嚼不動的情況，那麼基本上是沒法進行補救的，需要選用新鮮的肥腸再進行烹飪。新鮮大腸裏面往往是很髒的，裏面還有一層厚厚的油脂，所以我們在製作的時候要先將大腸翻開，去掉裏面的髒東西，並用手撕乾淨，接着冷水下鍋加入薑片、白酒、醋一起煮10分鐘左右，這樣炒出...
- 4591
![怎麼判斷肥腸煮熟 燉肥腸怎樣才能看出煮熟了]( "怎麼判斷肥腸煮熟 燉肥腸怎樣才能看出煮熟了")
- 1、等到快差不多的時候用筷子戳一下如果戳進去的話就熟了、反之則沒有。2、豬大腸新鮮和半熟的區別是，新鮮肥腸比較顏色有點灰，也有白色，半熟的話就是顏色深。一般來説，比較新鮮的肥腸顏色是有一些灰的，也有的肥腸是白色的。但是如果是半熟的或者是添加物過多的肥腸則是顏色偏...
- 13184
![麻辣肥腸怎麼炒才好吃 麻辣肥腸做法]( "麻辣肥腸怎麼炒才好吃 麻辣肥腸做法")
- 1、主料：豬大腸500g、幹辣椒100g(根據個人口味適當調整)、花椒20g(根據個人口味適當調整)、薑片，蒜片少許、料酒，鹽，醬油，糖，雞精適量。2、將買回來的豬大腸洗淨；順便説一下洗大腸的方法：將買回來的大腸放入盆中到入一些麪粉(稍微多放一點)和鹽、一瓶啤酒來回揉搓，直到大腸上的污...
- 15941
![肥腸燉豆腐需要燉多久]( "肥腸燉豆腐需要燉多久")
- 肥腸燉豆腐的時間取決於個人口感偏好和食材的鮮嫩程度。一般來説，肥腸燉豆腐需要燉煮40分鐘到1小時左右，以確保豆腐入味，肥腸熟透。但如果你喜歡更加酥爛的肥腸和柔軟的豆腐，可以延長燉煮的時間，或者使用高壓鍋來加快燉煮過程。...
- 8944
![肥腸怎麼燒簡單又好吃]( "肥腸怎麼燒簡單又好吃")
- 功效：肥腸是一種膠原蛋白含量較高的食物，對皮膚健康和美容有益。它富含蛋白質、維生素B1和B2，對促進腸道健康和消化功能有一定的幫助。肥腸還含有較多的膽固醇，適量食用有助於增加體力和保持陽氣。材料：1.新鮮肥腸500克2.鹽適量3.料酒適量4.葱姜適量5.大蒜適量6.孜然粉適量7....
- 20464
![半熟肥腸要燜多久才能吃]( "半熟肥腸要燜多久才能吃")
- 通常，要燜半熟肥腸至少30分鐘才能確保它完全煮熟並且口感更加鮮嫩。燜的時間長短也可以根據個人口味來調整，一般燜的時間越長，肥腸的味道會更加入味。所以可以根據個人喜好來確定燜的時間，但至少要確保肥腸完全熟透。...
- 26924
![常德干鍋肥腸做法 一道傳統名菜]( "常德干鍋肥腸做法 一道傳統名菜")
- 1、將買回來的豬大腸用麪粉、醋反覆搓洗，再用清水沖洗數次。切成小段待用。2、將大腸放入冷水鍋中。倒入2勺白酒或者料酒。3、放入幾個葱白段和生薑片，大火煮20分鐘。撈出待用。4、準備配菜，青椒、黃瓜、青筍、胡蘿蔔洗乾淨待用。5、調料：葱段、大蒜、生薑、花椒、幹辣椒、泡...
- 28049
![肥腸冷水下鍋需要煮多久 肥腸冷水下鍋需要煮多長時間]( "肥腸冷水下鍋需要煮多久 肥腸冷水下鍋需要煮多長時間")
- 1、肥腸冷水下鍋需要一個小時才能煮爛。2、想要豬大腸煮得更爛一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用温水浸泡2個小時最好的，並且在煮的時候一定要用冷水下鍋，這樣能保證豬大腸更好好的受熱。水中可以加入一點食用鹼，用大火煮開後轉小火慢煮40分鐘，如果家中有高湯，可以加入一點，或者...
- 10637
![酸辣爆炒肥腸怎麼炒才脆 爆炒肥腸的做法步驟]( "酸辣爆炒肥腸怎麼炒才脆 爆炒肥腸的做法步驟")
- 1、食材明細：肥腸適量、彩椒適量、大葱適量、蒜片適量、姜適量、麪粉適量、醬油適量、蠔油適量、鹽適量、醋適量、料酒適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、薑片適量。2、肥腸放盆裏放鹽使勁搓，翻面再次搓，搓、搓出肥腸的粘液，用清水沖洗！3、再倒入適量麪粉，搓，搓、捏，捏、用清...
- 24930
![酸菜肥腸湯的做法]( "酸菜肥腸湯的做法")
- 酸菜肥腸湯是一道具有濃郁酸味的家常菜餚，其做法如下：材料：1.肥腸：300克2.酸菜：適量3.姜蒜：適量4.香菜：適量5.辣椒粉：適量6.料酒：適量7.鹽：適量8.白胡椒粉：適量9.雞精：適量10.植物油：適量步驟：1.肥腸清洗乾淨後切段，用料酒和鹽抓搓幾次，然後用清水沖洗數次以去腥味，瀝乾備用。2.將酸菜切成...
- 24089
![肥腸豆腐湯的做法 如何做肥腸豆腐湯]( "肥腸豆腐湯的做法 如何做肥腸豆腐湯")
- 1、主料：豆腐（北）250克，豬大腸250克。2、輔料：油菜心100克，胡蘿蔔25克。3、調料：醬油3克，鹽3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，大蒜（白皮）3克，豬油（煉製）20克，香油2克，辣椒油2克。4、將熟豬肥腸切成馬蹄塊，放入沸水鍋內焯一下撈出，瀝乾水分。5、豆腐切成長為4釐米的菱形塊，用沸水焯一下...
- 11004
秀美範
