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有關蔬雞的知識大全

幹鍋菜怎麼做幹鍋雜蔬雞的烹飪技巧分享

幹鍋菜怎麼做幹鍋雜蔬雞的烹飪技巧分享
1、用料：雞肉半隻、蓮藕1節、土豆2個、香菇5只、洋葱1個小的、葱白2根、姜1塊、蒜6個、花椒一小把、青椒8根、幹辣椒2把、八角2-3個、香葉2片、桂皮1根、白芝麻一把、香葱花一把。2、做法：（1）剛剛殺的雞放入冰箱冷藏半小時後，宰半隻，切成塊。（2）準備好所需要料。（3）把配菜切好備用...
2022-02-054575

寶寶雜蔬雞湯怎麼做寶寶雜蔬雞湯

寶寶雜蔬雞湯怎麼做寶寶雜蔬雞湯
1、煮鍋裏倒入雞湯，加紅薯塊兒，南瓜塊兒，胡蘿蔔塊兒，洋葱丁，蒜末，煮開後，轉小火，煮至蔬菜塊兒軟熟。2、吃之前，撒點兒菠菜葉，葱花兒，稍微一燙，加鹽和黑胡椒粉，出鍋即可。3、吃的時候，加點兒檸檬汁，再加一個煮雞蛋，就是我的午餐啦。覺得挺好吃的，我似乎越來越能接受清淡的食物了。...
2018-06-164269

雞湯煨蔬菜如何做怎麼做雞湯煨蔬菜

雞湯煨蔬菜如何做怎麼做雞湯煨蔬菜
1、土豆一個、茄子一個、豆腐適量、雞湯適量、鹽適量。2、方法：土豆、茄子切小塊，入鍋。加雞湯適量。3、燉開鍋，打入豆腐，加鹽適量。蓋蓋，小火燜一會。4、土豆和茄子都熟了，也就是豆腐膨脹起來。5、出鍋，這是一道老少皆宜的大菜，營養很豐富。...
2018-01-1321959

雞肉蔬菜飯步驟怎麼做雞肉蔬菜飯

雞肉蔬菜飯步驟怎麼做雞肉蔬菜飯
1、西蘭花一個、雞肉200克、胡蘿蔔一個、耗油20ml、姜1克、料酒10ml、葱10克、大蒜2個。2、做法：新鮮的胡蘿蔔洗乾淨，去掉皮切塊備用，西蘭花，切去比較老的部分，將其他的切成小塊備用。3、起鍋燒水，加入胡蘿蔔塊，加入西蘭花塊煮熟撈出備用，準備好。4、新鮮的雞肉，起鍋燒水，加入雞肉，...
2019-11-187487

蔬菜雞蛋灌餅蔬菜雞蛋灌餅怎麼做

蔬菜雞蛋灌餅蔬菜雞蛋灌餅怎麼做
1、材料：麪粉1小碗、雞蛋1個、鹽適量、雞精少許、二味水（可選）一湯匙、隨意的蔬菜多少隨意、食用油、番茄沙司、蝦皮。2、麪粉中加入雞蛋、鹽、雞精、二味水、用勺子和勻，然後加入適量的冷水攪合成較稠厚的麪糊。用勺子不斷的攪合直至麪糊裏沒有面疙瘩，加入擠幹水分的蔬菜碎和...
2019-02-1531153

時蔬雞湯時蔬雞湯的基本做法
1、土豆1個（中等大小）、胡蘿蔔1根、西蘭花1/2個、幹香菇2朵、老母雞湯口味濃縮湯料1個。2、香菇洗淨用温水泡軟，擠幹水切成片；將土豆去皮洗淨切成小丁，用清水衝去表面的澱粉瀝乾待用；胡蘿蔔洗淨去皮切成片，我是用蔬菜刻花器刻成了花朵的形狀；西蘭花拆成小朵洗淨瀝乾。3、鍋中放入...
2018-11-2511016

雞子炒雜蔬做法步驟雞子炒雜蔬做法

雞子炒雜蔬做法步驟雞子炒雜蔬做法
1、雞肉切片，加料酒、蠔油、胡椒粉、生抽（5ml）和澱粉，分兩次加8ml水打上勁，最後加入2ml油拌勻醃製。2、醃製好的肉。3、姜切絲，蒜切片，木耳撕成小朵。4、配菜:黃瓜切片，葱頭和柿子椒切塊，白菜莖切片，葉子撕開。5、鍋中加8ml油，放一半薑絲煸香，下葱頭、柿子椒和白菜莖煸炒幾下，放白菜葉...
2018-01-2426901

蔬菜雞丁怎麼做蔬菜雞丁的製作方法

蔬菜雞丁怎麼做蔬菜雞丁的製作方法
1、雞胸肉清洗乾淨，去除表面的雞油等，切成雞丁，大小1立方厘米左右即可。2、加入料酒、黑胡椒粉醃製去腥，大約30分鐘左右。3、黃瓜、胡蘿蔔、洋葱、青椒清洗乾淨，切成與雞丁差不多大小的蔬菜丁，記得生熟分開哦，用不同的菜板，不同的面呀。4、胡蘿蔔需要提前焯水斷生，焯水的方法是鍋...
2018-12-2322926

雞蛋燴蔬菜怎麼做雞蛋燴蔬菜的做法

雞蛋燴蔬菜怎麼做雞蛋燴蔬菜的做法
1、用料：黃瓜1根，西紅柿1個，雞蛋1個，蛋清1個，生菜葉子4片，水蘿蔔4個，橄欖油小匙，鹽適量。2、黃瓜切塊，西紅柿切大塊，生菜葉子撕成小塊，水蘿蔔切厚片,雞蛋打散(加點鹽），先吧雞蛋炒好，放在碗裏備用。3、鍋裏放油，油熱後放西紅柿,水蘿蔔，中火炒3分鐘後放黃瓜，加鹽，炒半分鐘再放生菜葉子和雞蛋...
2019-09-2425324

鮮蔬雞丁怎麼做怎麼做鮮蔬雞丁
1、主料雞肉300g，調料花生油適量，食鹽適量，澱粉適量，毛豆100g，玉米粒50g。2、將雞肉切丁，放入澱粉，鹽，葱花拌勻，醃製20分鐘。3、毛豆粒，玉米粒，胡蘿蔔丁備用。4、炒鍋放油，放入醃製的雞肉丁翻炒成熟，撈出備用。5、炒鍋放油，放入蔬菜丁翻炒4分鐘。6、然後加入清水和雞肉丁燉制15分鐘。7...
2019-12-0513995

蔬菜雞湯米糊怎樣做蔬菜雞湯米糊

蔬菜雞湯米糊怎樣做蔬菜雞湯米糊
1、雞湯500克、小米150克、胡蘿蔔200克、橄欖菜1勺、清水適量、蔬菜餅乾適量。2、胡蘿蔔切塊備用。3、小米、胡蘿蔔，加入料理機打成糊狀備用。4、雞湯、小米胡蘿蔔泥，加入適量清水大火煮開。5、轉文火煮25分鐘。調入橄欖菜拌勻關火。吃的時候搭配一些蔬菜餅乾。...
2018-12-074151

時蔬雞片怎麼做時蔬雞片的做法
1、食材：雞胸肉100克、綠尖椒半個、胡蘿蔔半根、雞蛋黃1個、薑片少許、蠔油適量、鹽適量、香醋少許、白胡椒粉少許。2、首先把雞胸肉切片放入碗中，打入一個雞蛋黃放少許鹽將其抓勻，放入幾片薑片備用（切大一點，之後方便夾出）。3、西蘭花，胡蘿蔔焯水備用，綠尖椒切塊備用。4、熱鍋涼...
2018-11-2322579

雞腿燉時蔬的做法時蔬雞腿做法
1、主料：雞腿、2個、胡蘿蔔100克、土豆100克、香菇100克、葱10克、姜5克、蒜10克、香菜5克、花椒2克、大料2克、醬油1勺、蠔油2茶匙、糖2茶匙、鹽2茶匙、味精1茶匙；2、新鮮的雞腿，洗淨瀝乾水份備用。3、鍋中燒開水，放入剁好的雞塊焯水去掉雜質和油脂。4、焯好水的雞塊立即放...
2018-01-0316017

雞肉蔬菜沙拉雞肉蔬菜沙拉的做法

雞肉蔬菜沙拉雞肉蔬菜沙拉的做法
1、材料:蔬菜：新鮮苦菊，小番茄（紅黃兩色），紫甘藍，配料：雞胸肉1片（用刀背敲鬆），調味：沙拉醬。2、做法：所有蔬菜洗淨，瀝乾水分，黃番茄每顆切成1/4瓣，紅番茄剁碎，紫甘藍切細絲，苦菊自然分開；煎熟的雞胸肉切成小塊，裝盤後，淋上沙拉醬即可。...
2021-12-0926646

雞汁浸時蔬如何做如何做雞汁浸時蔬

雞汁浸時蔬如何做如何做雞汁浸時蔬
1、西蘭花，花菇，竹蓀，蘆筍，胡蘿蔔，清雞湯。2、竹蓀用淡鹽水浸泡二小時，洗清後剪去頭尾，剪成寸段。3、花菇用清水浸泡發開。4、其他材料洗淨後改刀，所有材料分別入沸水綽後過涼。5、清雞湯燒開後，先下花菇、竹蓀煮10分鐘，使花菇、竹蓀充分浸潤雞湯的味道。6、然後再下蘆筍、西蘭花和...
2018-12-0815012

雞蛋彩蔬炸醬麪彩蔬雞蛋炸醬麪
1、主料是麪條，配料是黃瓜、胡蘿蔔等，調料為黃豆醬、青椒、葱花、黃瓜、胡蘿蔔、心裏美、花生等、雞蛋、黃豆醬、青椒、葱花製作方法煸炒、水煮。2、準備一小碗黃豆醬。3、青椒切丁，其實用尖椒最好。4、雞蛋打散備用，喜歡吃醬香味重的，就加一個蛋，喜歡吃淡一點的，就加兩個蛋。5...
2020-10-1417201

蔬烤雞胸肉怎麼做蔬烤雞胸肉的做法

蔬烤雞胸肉怎麼做蔬烤雞胸肉的做法
1、食材：雞胸肉1塊、胡蘿蔔半根、口蘑6個、玉米半根、貝貝南瓜1個、小番茄6個、大蒜適量、料酒適量、鮮味汁適量、食鹽2g、橄欖油15g、黑胡椒適量。2、雞胸肉改刀切成小塊、時蔬全部切好備用。3、開始調醃製的醬汁：料酒1勺、鮮味汁1勺、少量蒜和黑胡椒粉。這裏主要是用鮮味...
2018-03-013134

蔬烤雞翅的做法蔬烤雞翅做法介紹

蔬烤雞翅的做法蔬烤雞翅做法介紹
1、主料：雞翅400克菜椒100克土豆200克。2、輔料：蜜汁醃料20克料酒4克。3、雞翅準備好。4、軋幾個洞。5、加入料酒。6、醃肉料。7、生抽鹽抓勻醃一個晚上。8、土豆切好。9、放烤盤擺上洋葱。10、醃好的雞翅。11、撒上椒鹽拌勻。12、雞翅劃幾道。13、擺在烤盤裏。14、擺上菜...
2018-08-2416466

蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎麼做

蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎麼做
1、胡蘿蔔切絲，火腿腸切丁，香葱切成葱花備用。2、盆裏放入雞蛋打散，加入6湯匙水，四湯匙麪粉攪拌均勻。3、放入切好的胡蘿蔔、火腿腸、香葱，適量的鹽攪拌均勻。4、鍋裏放入少許植物油，把攪拌均勻的食材放入鍋裏攤勻小火慢煎。如果家裏有不沾鍋或電餅鐺做是最好了，我用的炒鍋做的...
2019-03-0811131

雞茸蔬菜糕怎麼做雞茸蔬菜糕做法

雞茸蔬菜糕怎麼做雞茸蔬菜糕做法
1、菠菜洗淨瀝乾，與雞蛋、低筋粉、細砂糖以及1勺清水，一起放進果汁機裏。2、攪拌成濃稠的麪糊，用篩網過濾掉殘渣和浮沫。3、麪糊均勻地倒進模具裏。4、放入蒸烤箱，設置純蒸模式，110度，蒸20分鐘。5、出爐後脱模即可。...
2018-12-3026327

雜蔬烤雞如何做怎麼製做雜蔬烤雞

雜蔬烤雞如何做怎麼製做雜蔬烤雞
1、在熱鍋內倒入橄欖油，只需佔滿鍋底即可。2、放入在表面撒入鹽或胡椒粉的雞胸肉煎一至兩分鐘。具體時間視雞胸肉大小而定，底面變白即可。3、在雞胸肉朝上一面塗抹一點橄欖油然後翻身煎一至兩分鐘。（抹油是防止翻身後鍋底沒油而導致雞肉粘鍋）。4、將煎過的雞肉放進預熱好的烤...
2018-10-1718779

雞肉時蔬的製作方法怎麼做雞肉時蔬

雞肉時蔬的製作方法怎麼做雞肉時蔬
1、材料：芹菜，胡蘿蔔，幹香菇，雞腿肉，澱粉，雞粉，鹽，生抽，料酒，香油。2、芹菜洗淨，去老梗老筋還有芹菜葉子，芹菜切丁，胡蘿蔔去皮切丁，香菇冷水泡發，切絲。3、芹菜丁放入滾水穿燙熟，盛出後溧幹水分，雞肉放入滾水過一下盛出，雞肉切塊兒，加料酒，鹽，生粉抓勻醃漬。4、醃好的雞肉下滾水取出多餘的生粉...
2018-06-108671

彩蔬炒雞丁彩蔬炒雞丁的做法
1、主料：雞腿2個、玉米2把、西紅柿1個、胡蘿蔔1/3個；輔料：雞精1/2茶匙、白米醋1/2湯匙、白糖1/2茶匙、番茄醬2湯匙、食鹽2克、玉米澱粉1茶匙、調和油3湯匙、香葱1棵。2、把雞肉和蔬菜類洗淨切丁備用，雞肉倒入1湯勺的澱粉抓勻。3、坐鍋上火把鍋燒熱，倒入調和油。4、倒入雞肉滑...
2018-09-1815868

雞肉蔬菜面如何做如何做雞肉蔬菜面

雞肉蔬菜面如何做如何做雞肉蔬菜面
1、首先準備一把那種比較難煮爛的面。把水燒開放入到鍋內。只需要煮到五分熟就可以了。如果煮得太熟了還可以用冷水漂一下出鍋的面。面處理好了放一邊備用。2、把燉好的雞肉放鍋裏燒開，放一點鹽。再放入剛剛準備好的麪條，一起拌勻。3、面熟的差不多時候放入菠菜，拌一下就可...
2018-09-0113544

雞肉蔬菜飯怎麼做雞肉蔬菜飯如何做

雞肉蔬菜飯怎麼做雞肉蔬菜飯如何做
1、新鮮的胡蘿蔔洗乾淨，去掉皮切塊備用，西蘭花，切去比較老的部分，將其他的切成小塊備用。2、起鍋燒水，加入胡蘿蔔塊，加入西蘭花塊煮熟撈出備用，準備好。3、新鮮的雞肉，起鍋燒水，加入雞肉，加入姜，加入大蒜，加入料酒，煮熟撈出備用4、起鍋燒油，加入葱，炒熟油，加入雞肉煎熟，煎至兩面焦黃之後撈...
2018-06-2929313

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