懶人燒肥腸做法竅門 懶人燒肥腸的做法

1、食材:滷肥腸250g，土豆2個，花椒20顆，大蒜5顆，幹辣椒5g，小葱2根。

2、滷肥腸切成小塊，土豆去皮洗淨切塊，姜塊、大蒜、小葱洗淨備用，大蒜切塊、老薑切片、小葱切段。

3、熱油鍋放入花椒幹辣子，炒出香味後倒入肥腸。

4、添加四川豆瓣醬， 加入土豆和少許水，蓋上鍋蓋燜燒片刻。

5、汁水收幹，放入食鹽、味精、葱段，美食做好啦。