炒西蘭花竅門 清炒西蘭花的技巧
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1、西蘭花一個,胡蘿蔔兩根,葱、姜、蒜、鹽、醬油、味精適量。
2、方法:將西蘭花切成一朵一朵的,從中間切開。將葱薑蒜切絲或塊。將西蘭花放入開水中焯一下。鍋中放油,下入葱薑蒜,炒香後,放入西蘭花、胡蘿蔔,快炒後,放入醬油、鹽、味精裝盤。
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1、西蘭花一個,胡蘿蔔兩根,葱、姜、蒜、鹽、醬油、味精適量。
2、方法:將西蘭花切成一朵一朵的,從中間切開。將葱薑蒜切絲或塊。將西蘭花放入開水中焯一下。鍋中放油,下入葱薑蒜,炒香後,放入西蘭花、胡蘿蔔,快炒後,放入醬油、鹽、味精裝盤。