![泡椒蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡椒蘿蔔做法]( "泡椒蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡椒蘿蔔做法")
- 1、主料：白蘿蔔1個，輔料：剁椒、泡椒少許，鹽適量，糖少許。2、蘿蔔去皮，取靠近頂部2/3的位置。3、將蘿蔔對半切開，再將蘿蔔切成薄片。4、往蘿蔔中加入適量的鹽，用手抓蘿蔔使其受鹽均勻，持續抓5分鐘左右。5、將抓勻的蘿蔔靜置10分鐘。6、靜置好後，擠幹蘿蔔的水份。7、往蘿蔔中加入剁椒...
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![水蘿蔔怎麼泡脆而好吃 怎麼醃水蘿蔔好吃又脆]( "水蘿蔔怎麼泡脆而好吃 怎麼醃水蘿蔔好吃又脆")
- 1、準備好材料：一些新鮮的水蘿蔔、食鹽、小米椒、白醋、糖、涼白開和泡椒。2、把水蘿蔔用鹽搓洗乾淨（這樣就不用削皮了，帶皮醃製的水蘿蔔才會更脆），切成條，撒鹽拌勻，醃製半個小時左右。醃製的時間不能太長，太長會導致水蘿蔔不脆。3、醃製時白蘿蔔會出很多水，這個水需要倒掉，倒掉後...
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![紅心蘿蔔怎麼泡脆而好吃 紅心蘿蔔如何泡脆而好吃]( "紅心蘿蔔怎麼泡脆而好吃 紅心蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、材料：3斤紅蘿蔔，200g鹽，1頭蒜，1塊姜，冰糖適量。2、處理紅蘿蔔，在購買紅蘿蔔的時候一定要購買新鮮的，將買回來的蘿蔔清洗乾淨，然後切成均勻的小方條，放在容器中備用。3、在容器內撒入適量的食鹽，用筷子拌動一下，確定紅蘿蔔和食鹽充分接觸，然後蓋上保鮮膜醃製30分鐘左右。4、製作過...
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![魷魚絲怎麼泡脆而好吃 魷魚絲怎麼泡發的]( "魷魚絲怎麼泡脆而好吃 魷魚絲怎麼泡發的")
- 1、幹魷絲（幹魷魚）先泡發一下才能使用。但是大家會發現泡發其實不是那麼簡單的，如果只是將它放在清水裏的話不太容易泡發，有時候泡上半天也沒什麼變化。這個方法需要使用三種材料，只要加入到温水裏之後再來泡發就能事半功倍。不僅能加快泡發的時間，同時還可以起到去除腥味的作...
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![廣西酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 廣西特色風味醃酸蘿蔔的做法介紹]( "廣西酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 廣西特色風味醃酸蘿蔔的做法介紹")
- 1、準備材料：白蘿蔔或紅蘿蔔2條，姜兩三片，糖醋適量，主要看你用的蘿蔔的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加兩三勺水，稍微稀釋一下這個糖醋汁；鹽。2、紅蘿蔔(白)切片，如果要當天吃，就少切點，否則蘿蔔放着就不好吃了；3、把切好的蘿蔔片放在一個盆裏，撒上鹽，醃大約二十分鐘，切的越溥，醃的時間越...
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![青蘿蔔怎麼泡脆而好吃 如何泡出酸脆好吃的青蘿蔔]( "青蘿蔔怎麼泡脆而好吃 如何泡出酸脆好吃的青蘿蔔")
- 1、將青蘿蔔洗淨切成夾刀片,裝入碗中後加入適量的鹽,抓拌均勻後醃製一小時。2、接着將蘿蔔醃出來的水倒掉,再用清水洗淨攥幹水分,再將青蘿蔔片裝入碗中。3、加入適量的姜蒜,小米辣,泡椒,花椒,鹽,白糖,雞精,泡椒水,米醋,放入沒過食材的涼白開,攪拌均勻和醃製一小時即可開...
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![蜂蜜和蘿蔔怎麼泡脆而好吃 蜂蜜和蘿蔔怎麼泡好]( "蜂蜜和蘿蔔怎麼泡脆而好吃 蜂蜜和蘿蔔怎麼泡好")
- 1、食材：白蘿蔔1個，葱白5根，蜂蜜20克。2、白蘿蔔洗淨，切成片，葱白洗淨切斷。3、鍋內加3碗水，放入蘿蔔片煮熟後，再放入葱白。4、煮成一碗湯待温後，加入蜂蜜。5、食法：連渣一次服用，每日1次。...
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![紅蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡紅蘿蔔的做法]( "紅蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡紅蘿蔔的做法")
- 1、食材準備：紅蘿蔔500克，青蘋果100克，辣椒粉10克，大蒜瓣30克，米粉20克，味精2克，生薑20克，白糖30克，白醋25克。2、蘿蔔清洗乾淨後切成滾刀塊，加入鹽，醃製3-4小時。3、把姜切塊放入搗蒜罐中搗爛取出，大蒜放入搗蒜罐中搗爛成蓉，青蘋果去皮切成塊，也放入搗蒜罐中搗成泥。4、將蘋果蓉、薑蓉...
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![泡圓蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡圓蘿蔔的泡製方法]( "泡圓蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡圓蘿蔔的泡製方法")
- 1、材料：白蘿蔔2根、泡椒若干、小米辣3個、鮮檸檬1個。生薑、食鹽、白糖和白醋各適量。2、首先準備2根白蘿蔔，滿足一餐的量。清洗乾淨後，切去兩頭，切成2公分寬度的勻稱長條。3、向蘿蔔條中撒一層食鹽，邊撒食鹽邊用手或筷子拌勻，直至所有的蘿蔔條都能裹上食鹽。蓋上保鮮膜，放冰箱...
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![酸蘿蔔丁怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔丁如何泡脆而好吃]( "酸蘿蔔丁怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔丁如何泡脆而好吃")
- 1、準備食材：白蘿蔔1根帶皮約600g、冰糖3把約100g、米醋大半碗約180g-200g。2、白蘿蔔去皮，先切成厚塊狀。3、然後切成小丁。4、將白蘿蔔丁放入大盆裏，加入1小勺鹽一起攪拌均勻。5、靜置30分鐘以上（放1個小時也沒事兒），使其出水。這樣處理過的白蘿蔔不僅去澀，口感也更脆。6、在...
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![酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃]( "酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃")
- 1、紅蘿蔔2個，小米辣適量，鹽適量，蒜瓣適量，姜適量，冰糖適量。2、選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌兩下，也可以用沒過蘿...
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![湖南酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 湖南酸蘿蔔如何泡脆而好吃]( "湖南酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 湖南酸蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、先把白蘿蔔洗乾淨，然後去頭去尾，白蘿蔔皮的口感其實更好吃，不需去掉。2、把白蘿蔔切成斷。切成將近1釐米的蘿蔔片，然後在切成條。蘿蔔片不能切太薄，薄了會影響醃製出來蘿蔔爽脆的口感。3、切好的蘿蔔裝入碗中，加入10g的鹽，用的翻拌均勻，然後蓋上蓋子醃製45分鐘左右時間。5、把...
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![泡酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡酸蘿蔔如何泡脆而好吃]( "泡酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡酸蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、食材：蘿蔔500克、泡椒10克、生薑10克、大蒜10克、食鹽5克、白糖80克、白醋500克。2、先將蘿蔔清洗乾淨，然後拿到太陽下曬2小時，接着切成條狀備用，如果沒有太陽曬，用布或者紙巾將蘿蔔表面的誰跟擦乾即可。3、蘿蔔中放入5克食鹽，攪拌均勻後，醃製2小時，然後將蘿蔔醃出來的水全部...
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![普通酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 怎麼泡好吃脆嫩的酸蘿蔔]( "普通酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 怎麼泡好吃脆嫩的酸蘿蔔")
- 1、食材：白蘿蔔適量，紅辣椒適量，姜適量，醋適量，糖適量，酒適量，蒜頭適量，鹽適量。2、方法/步驟：將白蘿蔔洗淨去皮，切成0.5釐米厚、3釐米長的長條。3、將蘿蔔條放入小盆中，加入鹽醃製1個小時。4、將紅辣椒切開，薑切片，蒜剝好，放入醃製盆中。5、用清水泡蘿蔔條，泡出多餘鹽分，放入密封箱中。6...
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![蘋果和蘿蔔怎麼泡脆而好吃 蘋果和蘿蔔如何泡脆而好吃]( "蘋果和蘿蔔怎麼泡脆而好吃 蘋果和蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、食材：白蘿蔔，蘋果，白糖，辣椒麪，白醋，一次性手套。2、首先將準備好的白蘿蔔放入一個大碗中，接着在碗中倒入適量的清水，對它進行清洗。蘿蔔可是生長在泥土中的，一定要清洗乾淨。將髒水倒掉，再倒入適量的清水進行衝清，洗乾淨後，將蘿蔔取出來。接着取出一個削皮器，將蘿蔔的外皮都削掉，削...
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![酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃簡單 酸蘿蔔脆而好吃的做法]( "酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃簡單 酸蘿蔔脆而好吃的做法")
- 1、食材：紅蘿蔔2個、小米辣適量、鹽適量、蒜瓣適量、姜適量、冰糖適量。2、首先選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌...
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![四川酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 四川酸蘿蔔做法]( "四川酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 四川酸蘿蔔做法")
- 1、櫻桃蘿蔔，鹽，白醋，白糖，雞精，麻油，香菜。2、櫻桃蘿蔔洗淨，切去兩頭，用快刀切成蓑衣片（把蘿蔔切成薄片，但是不切斷）。3、把切好的櫻桃蘿蔔放大碗裏，加入一點點鹽、白糖、白醋（白糖的量比白醋稍多些）、適量雞精、再加兩小勺涼開水拌勻後，醃製數小時，吃前撒上香菜，淋上麻油。...
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![開胃酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃]( "開胃酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃")
- 1、材料：紅蘿蔔2個、小米辣適量、鹽適量、蒜瓣適量、姜適量、冰糖適量。2、選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌兩下...
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![櫻桃酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 櫻桃酸蘿蔔如何泡]( "櫻桃酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 櫻桃酸蘿蔔如何泡")
- 1、所用食材：櫻桃蘿蔔蘋果醋；2、將櫻桃蘿蔔去掉葉子部分。鮮嫩的葉子不要丟掉，它含有大量的纖維素和維生素也可以一起醃製，或做成小涼菜，蘸醬吃都可以。蘿蔔洗淨備用，並準備蘋果醋。3、將蘿蔔的頭尾兩端都略切下一點來，這樣做出的蘿蔔更美觀。4、取一雙筷子墊在蘿蔔的兩側，將小蘿...
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![胡蘿蔔怎麼泡脆而好吃 胡蘿蔔如何泡脆而好吃]( "胡蘿蔔怎麼泡脆而好吃 胡蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、先找一個罐子或者罈子，先乾淨晾乾；2、用適量温水將鹽巴融化在參入涼開水，倒入罈子(事先有引水的更好)，大概有半罈子水即可，不然後面要放其他東西水會溢出來；3、胡蘿蔔洗淨；4、晾乾(其他的嫩姜白蘿蔔什麼的有的話也可以洗淨一起放)晾乾後先將胡蘿蔔等放在盆裏撒上鹽巴擱半個小...
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![辣椒酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 辣椒酸蘿蔔如何泡脆而好吃]( "辣椒酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 辣椒酸蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、食材：白蘿蔔適量、紅辣椒適量、姜適量、醋適量、糖適量、酒適量、蒜頭適量、鹽適量。2、將白蘿蔔洗淨去皮，切成0.5釐米厚、3釐米長的長條。3、將蘿蔔條放入小盆中，加入鹽醃製1個小時。4、將紅辣椒切開。薑切片，蒜剝好，放入醃製盆中。5、用清水泡蘿蔔條，泡出多餘鹽分，放入密封...
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![酸蘿蔔整個怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔整個脆而好吃怎麼泡]( "酸蘿蔔整個怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔整個脆而好吃怎麼泡")
- 1、首先將白蘿蔔用鹽搓洗一下表面，用清水沖洗乾淨瀝乾水，白蘿蔔皮不要切掉。2、接着將白蘿蔔切成3段，再切成片，然後再切成條，切片的時候不要切得太薄了哦，厚度差不多就行了。3、將切好的白蘿蔔條放入無油無水的乾淨盆子裏，撒上適量鹽醃製半個小時。醃製的時候，白蘿蔔會出水，醃製好...
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![湘西酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃]( "湘西酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃")
- 1、食材：紅蘿蔔2個，小米辣適量，鹽適量，蒜瓣適量，姜適量，冰糖適量。2、方法/步驟：選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌兩下，...
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![客家酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 客家酸蘿蔔如何泡脆而好吃]( "客家酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 客家酸蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、主料：紅蘿蔔2個，小米辣適量，鹽適量，蒜瓣適量，姜適量，冰糖適量。2、方法/步驟：選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌兩下，...
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![白醋酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 白醋酸蘿蔔如何泡脆而好吃]( "白醋酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 白醋酸蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、白醋泡蘿蔔在做的時候需要準備白蘿蔔兩根，還要準備一小把泡椒，另外準備50克泡椒水和適量的小尖椒，除此以外要準備適量的白糖和食用鹽以及白酒，還要準備20克白醋。2、把準備好的新鮮白蘿蔔切掉兩端，然後把它從中間一分為2，再把它切成手指粗細的長條。在切蘿蔔以前可以把蘿蔔...
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秀美範
