清炒西蘭花 清炒西蘭花的做法

1、將西蘭花切成一朵一朵的，再從中間切開。

2、將葱薑蒜切絲或塊。

3、將西蘭花放入開水中焯一下。

4、鍋中放油，下入葱薑蒜，炒香後，放入西蘭花，快炒後，放入醬油、鹽、味精。

5、裝盤。如果招待朋友，可以裝飾一下，自己家吃，可隨便一點。