西蘭花炒蛤蜊步驟 西蘭花炒花蛤怎麼做好吃

1、準備材料：西蘭花半棵、花i蛤500克、鹽適量、雞精適量、油適量。

2、先把西蘭花洗淨切成小朵，水燒開放人西蘭花焯水3分鐘變色後撈出備用。

3、花蛤洗乾淨。

4、鍋中放油，熱油放入蒜姜煸炒出香味，然後倒入花蛤快速翻炒3分鐘。

5、3分鐘後倒入西蘭花一起翻炒。

6、等到花蛤張開口後放人鹽雞精拌勻即可。