![清炒西蘭花木耳的家常做法 清炒西蘭花木耳的家常做法介紹]( "清炒西蘭花木耳的家常做法 清炒西蘭花木耳的家常做法介紹")
- 1、主料：西蘭花200g、黑木耳100g。2、輔料：食鹽適量、蠔油適量、調和油適量。3、泡發的木耳。4、焯好的西蘭花切成小塊。5、在鍋裏倒入少許油，放入木耳。6、加少許鹽翻炒，放入西蘭花翻炒均勻。7、倒入少許蠔油，大火翻炒一分鐘左右即可出鍋。...
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![清炒芹菜的做法 清炒芹菜怎麼做]( "清炒芹菜的做法 清炒芹菜怎麼做")
- 1、材料2、做法方法/步驟1材料:芹菜；油;鹽;糖;姜;黃酒;味精2做法：1把姜切絲，把芹菜去筋，折成一段一段的，把一段一段的芹菜再切條2：把鍋裏放油，把姜放油鍋裏爆炒一下，時間不宜過長3：把芹菜放進爆炒後的鍋中，放入鹽;糖和黃酒，炒2分鐘後，放入味精。出鍋裝盤。...
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![蓮藕怎麼炒好吃清炒 蓮藕如何炒好吃清炒]( "蓮藕怎麼炒好吃清炒 蓮藕如何炒好吃清炒")
- 1、食材：蓮藕1節，蒜1瓣，青紅椒少許，鹽適量，食用油適量。2、做法步驟：藕去皮切薄片，清洗兩次後放入水中，防止氧化，青紅辣切小丁，蒜切沫3、熱鍋冷油爆香蒜末，因為拍照蒜末都有點變色了。4、放入藕片翻炒，炒至變色後加鹽翻炒均勻，出鍋前加青紅椒丁翻炒均勻即可出鍋。...
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![清炒蘆蒿怎麼做 清炒蘆蒿做法介紹]( "清炒蘆蒿怎麼做 清炒蘆蒿做法介紹")
- 1、主料：蔞蒿400克。2、輔料：辣椒(紅、尖)20克。3、調料：鹽5克,雞精2克,白醋10克,植物油20克,大葱5克,姜3克。4、將蘆蒿（萎蒿）洗淨切段；紅辣椒切絲；葱姜切末。5、燒鍋下油，放入薑末、葱末炒香。6、然後加入蘆蒿段、紅辣椒絲、鹽翻炒，滴白醋、植物油，放入雞精翻炒均勻即可。...
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![清炒魚片怎麼做好吃又簡單 清炒魚片怎麼做]( "清炒魚片怎麼做好吃又簡單 清炒魚片怎麼做")
- 1、材料：鯛魚，胡椒粉，海鹽，澱粉，蛋清，薑絲，料酒，葱段，香油2、鯛魚切片，用胡椒粉、海鹽、澱粉、蛋清、薑絲、料酒醃製一下。3、葱切段。4、鍋裏放橄欖油煸炒魚片至變色。5、加少許水、雞粉、鹽，輕輕撥弄一下。6、放葱段、淋上香油即可出鍋裝盤！...
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![清炒芥藍怎麼做好吃]( "清炒芥藍怎麼做好吃")
- 清炒芥藍是一道簡單而又美味的家常菜。以下是製作步驟：材料：芥藍適量大蒜適量鹽適量雞精適量油適量步驟：1.將芥藍洗淨，瀝乾水分，切成段。2.準備大蒜，切成蒜泥備用。3.鍋中倒入適量油，熱油之後，下入蒜泥爆香。4.加入切好的芥藍，翻炒均勻。5.加鹽和雞精調味。6.翻炒至芥藍變軟，並且炒...
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![怎麼炒芥蘭好吃 清炒芥蘭菜的做法]( "怎麼炒芥蘭好吃 清炒芥蘭菜的做法")
- 1、食材：芥蘭、大蒜、小米椒、生薑、鹽、蠔油、白糖。2、把芥蘭清洗乾淨，稍微大點的芥蘭就改刀一下，改刀的芥蘭根部要帶着葉子喲，這樣口感才會好吃。3、把大蒜、生薑、小米椒切好備用。4、熱鍋倒油燒熱，放入小米椒、蒜末、薑絲爆香。5、放入芥蘭翻炒均勻，等到芥蘭都沾滿油以及...
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![清炒萵筍要不要焯水 清炒萵筍不用焯水]( "清炒萵筍要不要焯水 清炒萵筍不用焯水")
- 1、清炒萵筍不用焯水，萵筍是可以直接生吃的蔬菜，焯水會影響萵筍的口感，如果涼拌可以焯一下水，接下來給大家説一下清炒萵筍的做法。2、首先準備萵筍、胡蘿蔔、黑木耳、鹽、白糖、味精、葱末各適量，黑木耳提前用冷水泡發。萵筍、胡蘿蔔洗淨去皮切絲，黑木耳洗淨切絲。起油鍋，油温升...
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![清炒茄子的家常做法]( "清炒茄子的家常做法")
- 家常清炒茄子的做法：材料：-茄子：2個-大蒜：3瓣-生薑：1小塊-青紅椒：適量-醬油：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-花生油：適量步驟：1.茄子洗淨切成長條形，放入鹽水中浸泡10分鐘，目的是去除苦味。2.大蒜和生薑切末，青紅椒切成細絲備用。3.將茄子瀝乾水分，用廚房紙巾擦乾備用。4.熱鍋冷油，加入少量...
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![清炒油菜怎麼做好吃]( "清炒油菜怎麼做好吃")
- 清炒油菜是一道常見的家常菜，下面是製作清炒油菜的步驟：材料：-油菜心500克-大蒜2瓣，切末-生薑一小塊，切末-植物油適量-鹽適量-生抽適量步驟：1.油菜心洗淨，去除老葉和根部，切成段，備用。2.炒鍋中加入適量植物油，燒熱後加入切末的大蒜和薑末，翻炒出香味。3.倒入切好的油菜心，快速翻炒，保...
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![清炒西蘭花怎麼做好吃]( "清炒西蘭花怎麼做好吃")
- 清炒西蘭花是一道簡單又美味的家常菜。下面是製作清炒西蘭花的步驟：所需材料：-西蘭花：適量-大蒜：3瓣-姜：適量-食鹽：適量-雞精：適量-食用油：適量步驟：1.將西蘭花拆成小朵，用清水浸泡15分鐘，去除雜質。2.大蒜和姜切成末備用。3.鍋中加入適量的水，煮沸後放入西蘭花，煮2-3分鐘至熟軟，撈出放...
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![魔芋怎麼做營養又好吃 清炒魔芋的做法]( "魔芋怎麼做營養又好吃 清炒魔芋的做法")
- 1、食材：魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣醬，食鹽，雞精，植物油。2、首先將魔芋清洗乾淨後切成片，放入開水鍋中焯燙。3、撈起放清水中洗淨；瀝乾備用。4、葱薑蒜分別洗淨，切末備用。5、鍋中倒油燒熱，放入葱薑蒜爆炒，加入豆瓣醬炒勻。6、加適量水大火燒開。7、倒入魔芋、食鹽、雞精，之後轉小火...
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![清炒蓮藕片怎麼做才脆 清炒脆嫩蓮藕片的做法]( "清炒蓮藕片怎麼做才脆 清炒脆嫩蓮藕片的做法")
- 1、食材：蓮藕、姜、蒜、幹辣椒、葱段、鹽、白醋、雞精。2、蓮藕去皮洗淨，切成薄片（藕片切得越薄，炒好的藕片口感就會越脆）。切好的藕片要用清水多淘洗幾遍，把表面的澱粉洗淨，烹飪之前最好泡在水裏防止氧化變黑。3、再準備一些薑絲、蒜末、幹辣椒、葱段。蓮藕屬於涼性蔬菜，在烹飪...
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![清炒絲瓜怎麼做不發黑 如何炒制絲瓜不發黑]( "清炒絲瓜怎麼做不發黑 如何炒制絲瓜不發黑")
- 1、配料：絲瓜2條、細香葱適量、薑末適量、蒜末適量、水澱粉適量、幹辣椒適量、精鹽適量、雞精適量、植物油適量2、烹飪步驟：準備兩根絲瓜，去皮絲瓜切滾刀塊；葱薑蒜幹辣椒適量切好備用鍋；中下適量植物油；油熱下葱薑蒜幹辣椒段爆香；下絲瓜塊翻炒；水澱粉調勻備用；絲瓜稍稍炒變軟加適...
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![塔苦菜怎麼燒好吃 清炒塔苦菜]( "塔苦菜怎麼燒好吃 清炒塔苦菜")
- 1、清炒塔苦菜。2、將塔苦菜洗淨,撈出——燒鍋倒油燒熱，下入塔苦菜翻炒翻炒在斷生——接着加適量的鹽——加適量的雞精——調味炒勻,即成——出鍋,裝盤。3、塔苦菜也叫菊花菜，是一種常見綠色蔬菜，它不但口感鮮嫩，營養豐富，還有出色的保健功效。...
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![清炒鮮蘑菇最正宗的做法 清炒鮮蘑菇做法]( "清炒鮮蘑菇最正宗的做法 清炒鮮蘑菇做法")
- 1、澱粉加水適量調勻成濕澱粉備用；將鮮蘑菇去蒂，洗淨，瀝淨水，片成薄片；玉蘭片洗淨，切成小片，取碗一隻，放入精鹽、醬油、白糖、味精、濕澱粉和少許水攪拌均勻，調成味汁。2、鍋架火上，放油燒至七八成熱，下蘑菇片、玉蘭片快速煸炒幾下，炒至玉蘭片變為玉白色，立即倒入味汁，將鍋不斷顛翻，汁一...
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![清炒小白菜的家常做法]( "清炒小白菜的家常做法")
- 清炒小白菜是一道簡單、健康、美味的家常菜，其製作方法也非常簡單。下面是我介紹清炒小白菜的家常做法：材料準備：1.小白菜：選擇嫩葉多的小白菜，一般選用帶有十幾片嫩葉的小白菜。2.葱薑蒜：適量。3.辣椒（可選）：根據個人口味適量添加。4.食用油：適量。5.鹽：適量。6.生抽：適量。步驟：1.將...
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![清炒藕片怎麼做好吃]( "清炒藕片怎麼做好吃")
- 清炒藕片是一道常見的家常菜，下面是製作清炒藕片的步驟：材料：-藕片：適量-蒜瓣：適量-乾紅辣椒：適量（可根據個人喜好調整）-醬油：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-生抽：適量-葱姜：適量-料酒：適量-植物油：適量步驟：1.準備好新鮮的藕，將藕削皮並切成薄片；2.醃製藕片。將藕片放入容器中，加入適量的料酒...
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![清炒水芹菜的做法 關於清炒水芹菜的做法]( "清炒水芹菜的做法 關於清炒水芹菜的做法")
- 1、主料：水芹菜500克，輔料：調和油，食鹽，乾紅椒，雞精各適量。2、水芹菜去根洗淨切成段備用；3、乾紅椒切丁；4、起鍋，油熱後，下紅椒煸炒；5、下芹菜翻炒均勻；6、放入鹽和適量的水文火燒2-3分鐘；7、水收至一半時放入少許味精調味即可。8、人們吃芹菜時應注意兩點：一是芹菜屬涼性食物，陰盛者常...
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![西蘭花怎麼清炒 清炒西蘭花怎麼做]( "西蘭花怎麼清炒 清炒西蘭花怎麼做")
- 1、原料：西蘭花一個，胡蘿蔔兩根，葱、姜、蒜、鹽、醬油、味精適量。2、方法：將西蘭花切成一朵一朵的，再從中間切開。3、將葱薑蒜切絲或塊。4、將西蘭花放入開水中焯一下。5、鍋中放油，下入葱薑蒜，炒香後，放入西蘭花、胡蘿蔔，快炒後，放入醬油、鹽、味精。6、裝盤就可以完成了。...
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![土豆絲的做法 清炒就很香了]( "土豆絲的做法 清炒就很香了")
- 1、清炒土豆絲，需要準備一個土豆和姜蒜等，以及辣椒泡椒，如果土豆小的話兩個三個都可以的，不過太小的土豆就不好切絲了2、土豆洗乾淨，去皮，再洗一下3、切片，再切絲，如果你有工具的話直接用工具也可以的4、土豆絲切好之後放水裏泡着5、準備好姜蒜和辣椒，以及泡椒切好，弄一點泡椒的汁6...
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![清炒苦瓜怎麼做好吃]( "清炒苦瓜怎麼做好吃")
- 清炒苦瓜是一道非常健康的菜品，下面是製作清炒苦瓜的步驟：材料：-苦瓜：1根-大蒜：2瓣-姜：適量-辣椒：適量-醬油：適量-鹽：適量-糖：適量-雞精：適量-葱花：適量-食用油：適量步驟：1.準備材料，苦瓜切成薄片，大蒜、姜和辣椒切碎備用。2.將切好的苦瓜片放入滾水中焯水1-2分鐘，然後撈出放入冰水中浸泡...
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![清炒蝦尾怎麼做好吃又簡單 清炒蝦尾如何做好吃又簡單]( "清炒蝦尾怎麼做好吃又簡單 清炒蝦尾如何做好吃又簡單")
- 1、材料：蝦尾500克、郫縣豆瓣辣醬1大勺、植物油2勺、鹽2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1個、桂皮少許、香葉幾片、十三香少許、高湯適量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。2、冰凍的龍蝦尾解凍，衝淨瀝水備用。3、熱鍋熱油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香葉。4、加入辣醬，炒勻出香味...
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![清炒幾分鐘能熟 清炒幾分鐘能熟呢]( "清炒幾分鐘能熟 清炒幾分鐘能熟呢")
- 1、通常清炒蓮藕片只需要炒五分鐘左右的時間就可以了。2、因為蓮藕有一點硬的,所以建議是多炒一會兒,不過也不用炒太長時間,不然蓮藕容易炒老,那就不好吃了,五分鐘的話炒出來的蓮藕的口感是最好的哈,不信你可以試試。...
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![清炒茭白的做法]( "清炒茭白的做法")
- 清炒茭白是一道非常傳統的家常菜，原材料簡單，味道鮮美，口感清脆。下面將為大家介紹一下清炒茭白的具體做法。所需材料：1.茭白：新鮮嫩茭白，約500克；2.食用油：適量；3.料酒：適量；4.鹽：適量；5.姜蒜：適量；6.蠔油：適量；步驟一：準備工作將茭白洗淨，切成細長的絲狀，姜蒜切成末備用。步驟二：焯水將切好...
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秀美範
