燒炒西蘭花的做法 燒炒西蘭花怎麼做

1、先把西蘭花菜用刀切成小塊，洗淨。幹辣椒切成短節。

2、鍋中水燒沸，將西蘭花倒入稍煮斷生，撈出瀝乾水。

3、鍋中放少量油，下幹辣椒節、花椒，炒變色即倒入西蘭花菜，快速翻炒下鹽、味精、炒勻起鍋即完成。