西蘭花燒乾蝦如何做 西蘭花燒乾蝦的烹飪方法

1、主料：西蘭花400克、幹對蝦100g。輔料：鹽適量、糖適量、濕芡粉少許。

2、西蘭花掰成小塊，洗淨。

3、炒鍋放少許油燒熱放入西蘭花煸炒，加幹蝦，加料酒 ，一碗水，燒開後，改小火燒10分鐘，加鹽糖，大火收汁，淋入濕芡粉勾明欠即可出鍋裝盤。