玉米麪發糕的比例 這樣做出的發糕很細膩

1、玉米麪發糕是一種簡單的麪食，麪粉和玉米粉的比例，可以按1:1的比例，這樣做出的發糕較粗糙；

2、或麪粉和玉米粉按2:1或3:1的比例混合，這樣做出的發糕較細膩，也可以用4:1或5:1的比例，更細膩。

3、如果想要做得更細緻些，可以用牛奶代替清水，或加白糖，也可以加蜂蜜。而如果加入紅豆和大棗、葡萄乾等，不但可讓成品更漂亮，且增加了風味。