饅頭和米飯哪個熱量高 饅頭和米飯這兩者哪個熱量更高呢
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1、饅頭的熱量高。每100克米飯的熱量是116大卡,脂肪含量0.33克,每100克饅頭的熱量是221大卡,脂肪的含量是1.10克,碳水化合物3.76克,總的來看是饅頭的熱量高,容易導致發胖。
2、米飯主要成分是碳水化合物,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化和吸收。相比之下,就澱粉的含量來看,同樣體積的米飯水份含量較高,而澱粉含量要低於饅頭,所以饅頭的熱量更高。
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