蒜薹是什麼 蒜薹介紹

1、蒜薹是蒜的花莖，苔苞就是它的總苞，裏面有發育不完全的花序。

2、它在我國的分佈比較廣泛，南北各地都有種植，而且是貯藏量最大，貯存時間最長的蔬菜。通常不能把它放到陽光下暴曬，也不宜放到常温環境中，而是選擇陰涼處。