如何醃蒜薹 醃蒜薹的方法

1、鍋內燒油下入薑絲煸出香味，再次下入豆瓣醬和黃豆醬，小火慢炒出醬香味。

2、加入少許清水燒開，放入白糖，轉小火慢慢熬至變稠，晾涼待用。蒜薹切寸斷，洗淨。

3、將涼透的醬汁，澆在蒜薹上面拌勻，放冰箱冷藏12小時即可。