蒜薹的正確儲存方法 蒜薹如何保存

1、通常蒜薹會用橡皮筋綑成一大把販售，雖然分量較多，但蒜薹比蒜苗、韭菜和青葱等都還要耐放，不易枯萎。

2、室温保存：用報紙和塑膠袋包裹後，置於室內陰涼乾燥處可保存3～5天左右。

3、冷藏保存：用牛皮紙袋包裹後，放入蔬果冷藏室約能保鮮5～7天。