蒜薹鯧魚怎麼做好吃 蒜薹鯧魚做法介紹

1、主料：鯧魚6條、蒜薹150g。

2、輔料：油適量鹽適量老抽適量蒸魚豉油適量料酒適量姜蒜適量糖。

3、鯧魚洗淨。

4、蒜薹切段，準備姜蒜。

5、把鯧魚、姜蒜放入鍋中煎一下，用料酒去腥。

6、放老抽。

7、放蒸魚豉油。

8、放鹽和糖。

9、放開水，大火煮開後改中小火。

10、等鯧魚基本熟時放入。

11、蒜薹熟後收汁即可。