怎麼做家常香椿炒雞蛋 香椿炒雞蛋的烹飪方法

1、材料：香椿5棵、雞蛋3枚、花生油、鹽、雞精。

2、將香椿切碎末，雞蛋倒入，打散後，加少許鹽和雞精調味。

3、起乾淨炒鍋，倒入少許花生油，待6成熱，倒入香椿蛋液。

4、翻炒片刻，觀察蛋液定型上色即熟。