香椿蒸雞蛋的做法 香椿蒸雞蛋怎麼做
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1、食材:香椿一小把,雞蛋兩顆,葱花少許,香油3克,生抽3克,鹽2克,開水20毫升。
2、把香椿去蒂,逐個清洗乾淨 控幹水分。
3、香椿從根部碼好,切碎。
4、準備兩個雞蛋,雞蛋打入抹了油的碗中 抹油避免粘碗不好洗。
5、把切碎的香椿和蛋液放在一起,加入少許葱花、香油、食鹽和生抽攪拌均勻。
6、加入少量開水。
7、隔水蒸二十分鐘即可。
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