![怎麼做扇貝肉 扇貝肉的烹飪方法]( "怎麼做扇貝肉 扇貝肉的烹飪方法")
- 可以做燒烤扇貝肉，具體做法如下：1、材料：扇貝8個，蒜味烤肉醬1/3杯。2、將扇貝洗淨瀝乾，排入烤盤中。3、再將蒜味烤肉醬放入扇貝中，每個放入1/2大匙，依序做好8個。4、烤箱先預熱200℃，放入扇貝，烤約20分鐘，至熟後夾取出，放入盤中即可食用。...
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![扇貝粉絲怎麼蒸 扇貝粉絲的烹飪方法]( "扇貝粉絲怎麼蒸 扇貝粉絲的烹飪方法")
- 1、食材用量：扇貝20個、蒜一頭、辣椒5個、粉絲一小抓、生抽3勺、蠔油1勺、清水3勺。2、扇貝外殼刷淨，用刀把肉拿出來，外面黑色的去除。3、拿下來的肉，紅色小月牙是黃，千萬不要丟掉。4、爆香蒜蓉，火不要太大，倒入適量生抽蠔油和幾勺清水拌均勻關火。5、粉絲提前熱水泡軟，拿適量的...
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![紅薯蒸菜要蒸多長時間好吃 紅薯蒸菜的烹飪方法]( "紅薯蒸菜要蒸多長時間好吃 紅薯蒸菜的烹飪方法")
- 1、紅薯蒸菜要蒸40分鐘左右好吃。2、材料：五花肉100克、紅薯適量、玉米粉適量；配料：香葱末、香菜末；3、做法：將五花肉洗乾淨備用；將洗乾淨的五花肉切片；用調料將五花肉醃漬20分鐘；將紅薯洗淨去皮，切厚片；將醃漬好的五花肉、紅薯片各用玉米粉拌勻；將拌好的紅薯片裝入蒸盤；將拌好的五花...
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![茄汁沙丁魚的做法 茄汁沙丁魚的烹飪方法]( "茄汁沙丁魚的做法 茄汁沙丁魚的烹飪方法")
- 1、原料：去頭淨膛沙丁魚600克、幹黃豆150克。配料：洋葱一個、幹黃豆150克。調料：醃魚用（白胡椒粉一小匙，白酒1大匙，鹽1/2小匙）、橄欖油30ml、白糖3-4大匙、姜4-5片、大料2個、香葉2-3片、大蒜5-6瓣、鮮辣椒10顆左右、啤酒1瓶（約600ML）、番茄醬300克、鹽3克左右。2、沙丁魚清洗乾淨...
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![哪種烹飪方式有助於保留紫薯中的花青素]( "哪種烹飪方式有助於保留紫薯中的花青素")
- 蒸煮紫薯有助於保留其中的花青素。蒸煮相對於其他的烹飪方法，可以更好地保留食材中的營養成分。煮沸和炒炸等高温烹飪方式會導致花青素的流失，而蒸煮能夠保持食材的原汁原味，同時儘量減少營養素的損失。因此，蒸煮紫薯是保留其中花青素的較好方式。...
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![土豆與豆角怎樣做好吃 土豆豆角的烹飪方法]( "土豆與豆角怎樣做好吃 土豆豆角的烹飪方法")
- 可以做土豆燉豆角，具體做法如下：1、原料：土豆2個，豆角200克。輔料：薑末、蒜末各5克，鹽3克，醬油5克。2、土豆洗淨，去皮，切長條；豆角擇洗乾淨切段。3、炒鍋上火將油燒熱，放入薑末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。4、倒入土豆繼續翻炒，醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛，最後放鹽和味精...
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![蜜汁叉燒肉的家常做法 蜜汁叉燒肉的烹飪方法]( "蜜汁叉燒肉的家常做法 蜜汁叉燒肉的烹飪方法")
- 1、材料：五花肉750克、蜜汁叉燒料2勺（水適量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜麪醬3勺、白糖4勺、桂皮1個、八角2個、鹽1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（搗碎）葱姜適量、蜂蜜適量。2、將五花肉洗淨切成長條段，瀝乾水分。3、將蜜汁叉燒料加水調勻，加入其它調料拌勻塗抹在五花肉上揉按使其...
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![蘿蔔絲怎麼做 蘿蔔絲的烹飪方法]( "蘿蔔絲怎麼做 蘿蔔絲的烹飪方法")
- 可以做炒蘿蔔絲，具體做法如下：1、材料：白蘿蔔500克、香葱1棵、大蒜3瓣、食用油25克、香油2小匙、精鹽3小匙、白糖1小匙、味精1.5克。2、蘿蔔洗淨去皮，用刨子刨成細絲，放淘籮內，撒上精鹽醃5分鐘，擠去蘿蔔中的辣水；3、香葱洗淨，切末；大蒜洗淨切末；4、鍋內放入食用油，待油燒熱後倒入蘿蔔...
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![白灼鮮魷魚的家常做法 白灼鮮魷魚的烹飪方法]( "白灼鮮魷魚的家常做法 白灼鮮魷魚的烹飪方法")
- 1、材料：魷魚兩條、葱絲、薑絲、香菜段、乾紅辣椒絲各5克、生抽2小勺、糖1/2小勺、鹽1小勺、胡椒粉少許、蒸魚豉油1小勺、清水2小勺。2、將魷魚筒剪開再豎着分成兩半；3、用斜刀法刀打上深2/3間距半釐米地橫紋；4、選擇魷魚片的一個角開始打上和前一步一樣的橫紋,交叉成無數的...
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![虎皮雞蛋怎樣做好吃 虎皮雞蛋的烹飪方法]( "虎皮雞蛋怎樣做好吃 虎皮雞蛋的烹飪方法")
- 1、材料：雞蛋5個、辣椒1個、八角適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、葱適量。2、先將蛋煮熟冷卻，剝殼。3、將煮熟的雞蛋放入油鍋小火炸至金黃。當炸至蛋白起皺發黃，撈出冷卻備用。4、鍋中留底油爆香八角辣椒。然後加入醬油糖鹽和葱姜調味。加入炸好的雞蛋，加水沒過雞蛋。5、大...
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![猴頭菇煲湯食譜大全 猴頭菇的烹飪方法]( "猴頭菇煲湯食譜大全 猴頭菇的烹飪方法")
- 1、猴頭菇雞湯。材料：猴頭菇三顆，雞半隻，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。做法：猴頭菇用温水泡六個小時，用手抓一下，洗乾淨。雞放到沸騰的鍋裏焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗乾淨。雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裏，一次加足冷水，燉四個小時。最後還有...
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![水雞湯做法大全 水雞湯的烹飪方法]( "水雞湯做法大全 水雞湯的烹飪方法")
- 1、香菇木耳雞湯。食材：土雞1只、香菇1小盤、木耳1把、薑片3片、小葱1根、枸杞1小把、油鹽適量。做法：熱鍋涼油，放入少許油，加入土雞塊進去翻炒；翻炒至無水分時加入薑片進去繼續翻炒；翻炒至雞塊微微出油；將煸炒幹水分的雞塊倒入高壓鍋中；將泡好的香菇連同水一起放入高壓鍋中；將泡...
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![原神哪裏可以烹飪]( "原神哪裏可以烹飪")
- 在原神中，可以在烹飪台處進行烹飪。烹飪台通常位於城鎮或者營地的餐廳內，玩家可以在烹飪台旁邊交互並選擇所需的菜譜進行烹飪。...
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![英雄聯盟手遊峽谷年夜飯怎麼烹飪 英雄聯盟手遊峽谷年夜飯如何烹飪]( "英雄聯盟手遊峽谷年夜飯怎麼烹飪 英雄聯盟手遊峽谷年夜飯如何烹飪")
- 1、打開遊戲，在活動中進入峽谷年夜飯。2、可以看到頁面下方有提示，每消耗5個道具可烹飪1道菜餚，而此時的道具個數是3個，點擊右上角的加號。3、在這裏可以通過完成各種任務獲得道具。4、通過完成任務，現在的道具已經達到了5個，可以看到現在的盤子的圖標是亮的。5、點擊盤子，選擇...
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![南瓜花怎樣做好吃 南瓜花的烹飪方法]( "南瓜花怎樣做好吃 南瓜花的烹飪方法")
- 可以做青椒炒南瓜花，具體做法如下：1、【原料】：青椒100克，南瓜花18朵，乾花椒12粒，生薑片8克，烹調油35克，味精2克，精鹽3克。2、【製作】：青椒洗淨，去籽，切成粗絲；南瓜花洗淨，用刀剖開成兩片；炒鍋內放烹調油燒熱，下生薑片、乾花椒粒、精鹽、青椒絲炒幾下，再下南瓜花合炒至斷生後，放味精推勻，起...
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![油菜是大火炒還是小火 油菜的烹飪方法]( "油菜是大火炒還是小火 油菜的烹飪方法")
- 1、油菜是用大火快速的進行翻炒，這樣才能讓油菜炒的味道更好。?2、做法：主要原料：300g小油菜，10g蒜粒，2g澱粉，3ml生抽，1g鹽，1g。新鮮小油菜洗淨。熱鍋熱油爆香蒜粒碎。放入小油菜翻炒至軟身，加鹽，糖，生抽調好味口。最後加入水澱粉，大火收汁即可。炒好，盛盤。...
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![羊頭怎樣烹飪才好吃又簡單]( "羊頭怎樣烹飪才好吃又簡單")
- 羊頭是一道美味又營養豐富的食物，它富含蛋白質、維生素和礦物質，對增強體質、補充營養有很好的功效。下面是一份簡單又好吃的羊頭烹飪方法。【功效】：補充營養、增強體質【材料】：1.嫩羊頭一隻（約2-3斤）2.姜塊適量3.大葱適量4.料酒適量5.生抽適量6.洋葱適量7.蒜瓣適量8.香菜適...
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![蒸扇貝怎麼做好吃 蒸扇貝的烹飪方法]( "蒸扇貝怎麼做好吃 蒸扇貝的烹飪方法")
- 1、主料：扇貝適量。配料：粉絲1小把、蒜5瓣、姜1小塊、葱花適量。調料：蒸魚豉油適量、剁椒適量。2、粉絲泡軟，蒜切碎，姜切絲。鍋中加入少許油，燒熱後放入蒜末爆香；將一半煸香的蒜蓉裝入碗中，倒入少許蒸魚豉油拌勻成調味汁；3、沿着殼壁用小刀把貝肉取下，去除內臟和腮，留下中間那團圓形...
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![帶魚蘿蔔湯做法 帶魚蘿蔔湯的烹飪方法]( "帶魚蘿蔔湯做法 帶魚蘿蔔湯的烹飪方法")
- 1、材料：帶魚1只，白蘿蔔1/2個，葱1支，紅辣椒1根，青辣椒1根，蒜泥1大匙，芝麻1大匙，鹽少許，醬油2大匙，辣椒粉2大匙，糖1大匙，麻油1大匙。2、帶魚洗淨以鹽抹勻醃30分鐘；蘿蔔洗淨，去皮切成0.7～1公分厚的片狀備用。3、及青、紅辣椒均洗淨切細末，放入大盆中與醬油2大匙，辣椒粉2大匙，糖1大匙，麻油1大匙...
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![泥鰍蒸多長時間最好吃 蒸泥鰍的烹飪方法]( "泥鰍蒸多長時間最好吃 蒸泥鰍的烹飪方法")
- 1、泥鰍蒸20分鐘最好吃。2、泥鰍買回來先養兩天，讓它吐乾淨肚子裏的髒物，期間多換兩次水；3、蒸之前先燒適量開水，水裏放姜葱酒等去腥；水開後把泥鰍倒入，立即蓋上蓋子哦，以免濺出水花傷到了，焯約10秒左右就好啦；4、把泥鰍倒出，用清水過淨它身上的粘液；然後碼上盤中，再次放上姜葱，上鍋蒸...
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![請問清湯煮牛肉放什麼調料 清湯煮牛肉的烹飪方法]( "請問清湯煮牛肉放什麼調料 清湯煮牛肉的烹飪方法")
- 1、清湯煮牛肉需要用到的調料有葱、姜、蒜、食鹽、醬油、花椒、八角、香葉、桂皮、白芷、豆蔻、肉桂等調料。牛肉燉煮前要放入清水中浸泡半天，中途可以多換幾次水。一般都是先大火再轉小火燉煮，高壓鍋燉煮半小時左右即可。2、清燉牛肉湯的做法。牛肉600克，用清水反覆洗淨，再...
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![竹蓀怎麼做才好吃 竹蓀的烹飪方法]( "竹蓀怎麼做才好吃 竹蓀的烹飪方法")
- 可以做肉片竹蓀，具體做法如下：1、材料：豬肉片250克、竹蓀50克，食用油、食鹽、醬油、葱、姜、辣椒絲各適量。2、竹蓀用淡鹽水浸泡10分鐘時間，去掉根部的圓點，繼續泡10分鐘時間。3、肉片切好，姜、葱、辣椒切絲。4、熱鍋加油，倒入姜葱爆炒，下肉片滑開。5、接着加入適量的醬油，清水炒肉...
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![椒鹽排骨的做法步驟 椒鹽排骨的烹飪方法]( "椒鹽排骨的做法步驟 椒鹽排骨的烹飪方法")
- 1、材料：豬排骨1000克、雞蛋50克、植物油、精鹽、味精、料酒、澱粉、麪粉、胡椒粉、花椒鹽、甜麪醬、大葱各適量。2、將雞蛋打入盆內，攪均後放入澱粉。麪粉攪拌成蛋粉糊，將排骨洗淨剁成小塊，放入蛋粉糊中，加料酒、精鹽、胡椒粉拌均；3、炒鍋放油上火燒至七成熱時，逐個放進漿好的...
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![幹松茸的做法大全禁忌 幹松茸的烹飪方法]( "幹松茸的做法大全禁忌 幹松茸的烹飪方法")
- 1、幹松茸排骨湯。主料：幹松茸6-8顆、排骨300克。調料：姜1塊、鹽5克、水2000ML、胡椒粉適量、小葱1把。做法：幹松茸提前温水泡發。反覆清洗，去沙、去根部，待用。薑切片，待用。湯鍋提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸騰，血沫浮出。趁沸騰撈出排骨（避開血沫或用...
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![寬粉怎樣做好吃 寬粉的烹飪方法]( "寬粉怎樣做好吃 寬粉的烹飪方法")
- 可以做麻辣寬粉，具體做法如下：1、材料：寬粉200克、純淨水、蒜末、小米辣、葱花、辣椒麪、熟芝麻。2、先將寬粉放入鍋中煮熟，將寬粉撈起，過一遍冷水防粘。3、準備一勺蒜，小米辣，葱花，辣椒麪，熟芝麻，混合一起，再潑上熱油，加少量鹽，一勺香醋，一勺生抽，兩勺芝麻醬，攪勻。4、倒入寬粉，放上香菜，...
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秀美範
