香椿炒雞蛋這樣處理不怕毒 家常鄉村美味鮮掉眉毛

香椿炒雞蛋的做法：1 香椿焯水擠幹後切碎；2 加入雞蛋攪拌均勻，下鹽調味；3 熱鍋冷油，油熱後倒入香椿雞蛋翻炒，炒至雞蛋熟透入味即可。

香椿炒雞蛋主料：香椿200克，雞蛋2個；配料： 紅椒絲；調料：鹽。

香椿焯水，撈起過涼水再擠幹水分。

香椿切碎。

打入雞蛋攪拌均勻，加入鹽調味。

熱鍋冷油，油熱後倒入香椿雞蛋翻炒。

至雞蛋熟透入味即可。