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有關香烤的知識大全

烤魷魚怎麼做好吃香烤魷魚怎麼做才好吃

烤魷魚怎麼做好吃香烤魷魚怎麼做才好吃
原料：魷魚、姜、醬油、蠔油、孜然粉、黃豆醬、蒜頭、料酒、食鹽。做法步驟：1、第1步、準備好需要的材料。2、第2步、將魷魚洗乾淨後，切成小塊。3、第3步、魷魚用蠔油、姜蒜、黃豆醬、醬油、料酒進行調味，攪拌均勻後醃製1個小時左右。4、第4步、在烤盤上放上錫紙。5、第5步、...
2021-10-2020343

香烤玉米胡蘿蔔糕香烤玉米胡蘿蔔糕做法

香烤玉米胡蘿蔔糕香烤玉米胡蘿蔔糕做法
1、材料：黃油30g、蒜1瓣、水600ml、帕爾瑪奶酪120g、橄欖油15ml、培根12片。2、雞蛋1枚、鹽5g、黑胡椒3g。3、鍋中放入黃油，加熱融化後放入蒜碎爆香，然後倒入水、玉米粉和鹽，小火煮制10分鐘，並不時攪動，直至煮成羹狀，再倒入碗中放涼。4、將胡蘿蔔細絲、帕爾瑪奶酪碎、雞蛋和黑胡...
2019-09-2730390

香烤芝香雞翅香烤芝香雞翅的做法

香烤芝香雞翅香烤芝香雞翅的做法
1、原料：雞全翅6個500克，新奧爾良烤肉料35克，清水35g，植物油少許，白芝麻適量。2、雞翅徹底洗淨，控幹水份。（用牙籤扎洞幫助入味。）3、加入烤肉料，加清水，少許植物油，徹底拌勻，讓每根雞翅都沾上料。4、找全袋子裝起來，入冰箱冷藏至少過夜，或者24小時。冷藏過程中平放，隔幾小時可以拿出來...
2018-01-2113751

烤香玉米香烤玉米的烹飪技巧
1、食材：玉米2—3個、生抽1勺、蠔油1勺、黑胡椒適量、韓式辣醬1勺、食用油適量。2、做法：（1）買自己喜歡吃的玉米。（2）洗淨放鍋裏煮10分鐘，不要剝皮，有皮的玉米味道更濃，更香甜。（3）倒入蠔油。（4）倒入一勺韓式辣醬。（5）倒入一勺甜麪醬。（6）倒入黑胡椒或者孜然粉到入一勺生抽。（7）玉米刷一層食...
2017-11-067223

香烤火炬雞腿的做法香烤火炬雞腿做法分享

香烤火炬雞腿的做法香烤火炬雞腿做法分享
1、食材：雞腿4個、生抽1勺、蠔油1勺、澱粉適量、料酒1勺、麪包糠適量、奧爾良烤翅醃粉20克、雞蛋1個。2、把雞腿洗淨濾幹，把雞腿用針扎小孔，在雞腿關節處用剪刀剪斷雞皮和筋，把雞腿肉翻卷過來。3、把雞腿放入盤中，將所有調料放入盤中醃製3～4小時左右。4、準備好雞蛋液，把醃製好...
2018-10-1327190

香烤小酥魚怎麼做香烤小酥魚的做法步驟

香烤小酥魚怎麼做香烤小酥魚的做法步驟
1、小酥魚加入鹽和姜拌均勻;2、再倒入少許高度白酒拌均勻醃製一下;3、麪粉和生粉按照1:1比例，加入適量的鹽，再倒入適量的啤酒，混合成稀稠合適的麪粉糊;4、小酥魚放入麪粉糊中滾一下，讓它表面粘上面糊;5、將鍋中的油燒熱到六、七成熱，將小魚放入裏面炸;6、先小火慢慢地炸，第一次...
2018-04-2323597

香烤牛舌飯怎麼做怎麼做香烤牛舌飯

香烤牛舌飯怎麼做怎麼做香烤牛舌飯
1、牛舌洗淨後切成薄片。2、取一大碗，倒入姜泥及所有調味料一起混合均勻，再放入牛舌片醃漬約10分鐘3、取竹籤，將做法2醃漬好的牛舌片全部串起。4、烤箱預熱至250℃備用。5、將牛舌串平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約2分鐘即可。6、取一碗適量的白飯，將做法5烤好的羊排放於白...
2019-10-1825332

用烤箱怎麼做孜然雞爪香烤孜然雞爪怎麼做好吃

用烤箱怎麼做孜然雞爪香烤孜然雞爪怎麼做好吃
1、主料：雞腳450g、油適量、鹽適量、燒烤汁適量、孜然粉適量、蜂蜜2勺、米酒幾滴、醬油適量；2、備好食材。雞爪剁去指尖，清洗乾淨。清洗乾淨的雞爪放容器裏，加進適量醬油,米酒,燒烤汁拌勻,放冰箱裏醃製半天。3、把醃製好的雞爪放進烤網上(先鋪錫紙),放進烤箱(烤箱預熱10分鐘)...
2017-11-2615864

梭子魚怎麼做好吃香烤梭子魚做法介紹

梭子魚怎麼做好吃香烤梭子魚做法介紹
1、香烤梭子魚很好吃，在製作時需要準備三到五條梭子錢，和適量的香辣粉和食用鹽以及孜然粉。2、把梭子魚清理乾淨以後，放在一邊加入食用鹽進行醃製，醃製半小時左右就能入味，然後取出粘上香辣粉。3、把烤箱熱好，把魚放入到烤箱中烤制，大約八分鐘就能烤好，烤好以後取出裝盤，然後灑上...
2018-01-2724679

香烤牛排的做法再也不用去西餐廳吃牛排了

香烤牛排的做法再也不用去西餐廳吃牛排了
1、將牛排拿出解凍，可放入温水浸泡；2、將食材洗淨，把胡蘿蔔削皮後切片（不能太薄），在用小刀切去6個角；3、把土豆削皮後，切片（不能太薄），再用小刀切出心形；4、把西蘭花洗淨切出形狀；5、往鍋中加水，水沸後，放入切好的土豆、胡蘿蔔、西蘭花，煮3到4分鐘後取出；6、往鍋中放入黃油，黃油化開後，翻入...
2022-08-0528215

香烤黃金蝴蝶餃的做法香烤黃金蝴蝶餃怎麼做

香烤黃金蝴蝶餃的做法香烤黃金蝴蝶餃怎麼做
1、食材：餃子皮15個、紅薯100g、奶粉2勺、雞蛋1個。2、將紅薯刨皮洗淨切片，裝入碗中，封上保鮮膜，放入微波爐高火5分鐘。3、將紅薯取出壓泥，加入2勺奶粉拌勻備用。4、取一張餃子皮，將麪皮的兩邊捲上來，留下小半邊不卷。5、把麪皮翻過來，放入紅薯泥。6、將紅薯泥包起來，把兩條直邊捏...
2019-10-1921624

香烤羅非魚做法步驟香烤羅非魚怎麼做

香烤羅非魚做法步驟香烤羅非魚怎麼做
1、食材：羅非魚1條、洋葱150克、西芹80克、油15克、鹽3克、葱5克、料酒10克、麻椒3克、幹辣椒2克、郫縣豆瓣醬10克、高湯50克、香菜3克、味精1克、蒜5克、姜5克。2、羅非魚洗淨，颳去魚鱗、去掉腮和魚腹部的東西。把葱和姜撒入，一部分塞到魚腹裏。魚表面上淋上料酒，撒上少許鹽...
2019-10-2215383

肋排怎麼做好吃香烤椒鹽牛肋排的做法步驟

肋排怎麼做好吃香烤椒鹽牛肋排的做法步驟
1、肋排剁成均勻的長段，加鹽、蒜末、生薑片、生抽、料酒和白糖拌勻，再加入少許白胡椒粉和五香粉拌勻，用保鮮膜包好以後入冰箱冷藏醃製5小時以上。2、椒鹽製作：花椒炒香後搗成粉末狀待用（少量），白胡椒粉、黑胡椒粉和五香粉按1：1：1的比例混合均勻待用。3、取適量鹽倒入燒乾的炒鍋裏（...
2019-04-1111284

香烤茄肉卷做法圖解這些方法教給大家

香烤茄肉卷做法圖解這些方法教給大家
1、先將茄子洗淨切成薄片備用，厚度要適宜，不能太薄，也不能太厚，以半釐米為佳；將胡蘿蔔、青椒、大葱、大蒜切成小碎末，放在乾淨器皿裏備用。2、鍋裏油熱後，放入肉末煸炒，加入醬油、醋，把胡蘿蔔等蔬菜放進去炒熟，加入一點鹽和雞精，盛出來。3、平鍋加熱，放少許油，將茄子片煎軟。將炒好的...
2022-08-0521977

香烤三文魚頭的家常做法如何做香烤三文魚頭

香烤三文魚頭的家常做法如何做香烤三文魚頭
1、三文魚頭剁開半隻，洗淨，瀝水。2、用少許料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、薑片醃製，手抓均勻，放置1小時即可。3、醃製去腥後，去除葱和姜，並用廚房紙擦乾。然後用鹽擦抹全魚正方面（擦到即可不然會太鹹），加少許黑胡椒粉擦抹。最後滴幾滴橄欖油擦抹正反，放入烤盤。4、正面放入烤箱，160度15...
2022-01-2915990

香烤培根卷如何做怎麼做香烤米飯培根卷

香烤培根卷如何做怎麼做香烤米飯培根卷
1、洋葱洗淨切碎，培根對半切。2、鍋熱後，放入培根碎煸炒出油，放入洋葱碎炒至透明。3、放入剩米飯翻炒，加入黑胡椒調味。4、準備保鮮膜，包飯糰，包成橢圓狀。5、培根放入烤箱中層烤制，烤七八分鐘左右。6、頂部撒馬蘇裏拉奶酪，放回烤箱中烤至奶酪融化即可。...
2019-05-1521212

孜然香烤翅根如何做孜然香烤翅根的做法

孜然香烤翅根如何做孜然香烤翅根的做法
1、雞翅根洗淨，在上面戳一些孔；加入孜然粉。2、加入1茶匙蠔油、2茶匙鹽、1茶匙糖、1茶匙雞精、1湯匙料酒、1茶匙醬油揉捏10分鐘，然後放在一邊醃製半個小時。3、土豆去皮，切成厚8毫米左右的片狀；放入水中煮至可以用筷子戳動的程度。4、均勻鋪在烤盤中（土豆片吸收了雞翅的油分非...
2019-07-1928314

香烤豆皮卷的做法怎麼做香烤豆皮卷

香烤豆皮卷的做法怎麼做香烤豆皮卷
1、食材：豆皮1張、烤肉醬2勺、蠔油1勺、紅油1勺、孜然粉少許。2、豆皮先放入開水中汆燙一下。3、撈出瀝乾水分後，再用廚房紙巾吸乾水分。4、取一小碗加入烤肉醬、加入一勺紅油、加入一勺蠔油、攪拌均勻。5、用刷子均勻抹在豆皮上。6、慢慢捲起來，不用太緊，這樣刷醬汁時容易進...
2022-01-0112605

香烤肉丸子如何做製作香烤肉丸子的方法

香烤肉丸子如何做製作香烤肉丸子的方法
1、豬肉切丁後剁成肉末，放進大碗zhi裏，加入所有調味料和雞蛋，向着同一方向攪拌至起膠待用。2、土豆切片，蒸熟，壓成土豆泥，土豆泥冷卻後加入肉餡中。3、直接用手抓拌均勻或者用筷子向着同一個方向攪拌均勻。用手虎口處擠成丸子狀，用勺子或其他你喜歡的的辦法做成丸子狀就可以啦。...
2018-01-1126728

香烤金針菇怎麼弄香烤金針菇的簡單做法

香烤金針菇怎麼弄香烤金針菇的簡單做法
1、原料：金針菇、葱花、蒜蓉辣醬、蠔油、辣椒油、鹽。2、烤箱預熱200度，趁預熱的時候，金針菇切去根部，洗淨，葱花切好。3、將調料混合。4、將金針菇擺放到錫紙上，塗抹上調好的醬汁。5、錫紙包好放入預熱好的烤箱，烤12分鐘。6、取出烤好的金針菇。7、撒上葱花。...
2019-03-2320059

香烤豆乾做法步驟豆乾家常烤制方法分享

香烤豆乾做法步驟豆乾家常烤制方法分享
1、用料：豆乾1盒、油適量、孜然粉一小勺、醬油適量、耗油適量、蒜蓉，青椒，洋葱，葱適量。2、步驟：（1）豆乾用鹽水浸泡2小時左右，拿出瀝乾，烤盤鋪上錫箔紙，沒有硅油紙也可以，擺好。（2）調醬汁，醬油，蠔油，油，孜然粉混合調勻，蒜蓉，葱，青椒，洋葱切碎備用。（3）用刷子刷在豆乾，入烤箱，上下火200度烤10分鐘，拿...
2019-05-108149

香烤時蔬裏脊肉怎麼做香烤時蔬裏脊肉的做法

香烤時蔬裏脊肉怎麼做香烤時蔬裏脊肉的做法
1、裏脊肉切1cm左右的片。2、用一湯匙蠔油、半湯匙料酒、黑胡椒粉拌勻後，用半湯匙橄欖油拌勻醃製五分鐘。3、西葫蘆刷洗乾淨，連皮對半切開，再切成薄片，小番茄洗淨對半開。用一點點生抽、黑胡椒粉和橄欖油拌勻。4、把拌好的蔬菜平鋪在錫紙啞光的一面。5、把醃製好的裏脊肉平鋪...
2018-10-1231181

香烤山楂片的做法怎樣做香烤山楂片

香烤山楂片的做法怎樣做香烤山楂片
1、主料：鮮山楂1500克。2、準備鮮山楂，山楂洗淨並控幹水分。3、用工具去掉內核。4、內核全部取出後。5、切成3毫米的片狀。6、均勻地平鋪放入烤盤。7、放入烤箱，熱風循環，上下管同時加熱到100度90分鐘。8、在烤的過程中，會有水份析出。9、90分鐘後，山楂片就烤好了。10、烤好後...
2018-01-084115

香烤小黃魚的家常做法香辣烤小黃魚的步驟

香烤小黃魚的家常做法香辣烤小黃魚的步驟
1、主料：小黃魚250克、鹽3克、孜然粉5克、辣椒粉5克、油10克、鮮醬油15克、大葱5克、生薑片5克、黃酒15克。2、把黃魚清洗乾淨瀝乾水。3、先把黃酒倒入拌勻。4、再把所有調料加入拌勻醃製2小時。5、然後用竹籤把魚串起，烤箱200度預熱。6、進入預熱好的烤箱裏先烤20分鐘。7...
2021-12-293766

家裏鱈魚怎麼烤好吃香烤鱈魚的做法

家裏鱈魚怎麼烤好吃香烤鱈魚的做法
1、食材：鱈魚150克、食鹽3克、食用油10毫升、胡椒粉3克。2、鱈魚沖洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。3、在鱈魚的兩面均勻撒上胡椒粉，抹上適量的食用鹽，醃10分鐘左右，讓鱈魚更加的入味。4、準備一個小烤盤，鋪上錫箔紙，然後在錫箔紙上刷上食用油。5、將醃好的鱈魚放在錫箔紙上，在鱈魚表面...
2022-09-2726246

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