蔬菜減肥餐做法 這兩點要多注意

蔬菜的減肥餐是非常值得了解的。因為，蔬菜減肥餐當中的熱量是相對其他食物來説比較低的，做起來也會比較方便，所以它是減肥餐當中的“寵兒”。下面，我們就來看看吧！

很多人都覺得減肥是一件非常痛苦的事情，其中很大的一個原因就是因為減肥期間吃的東西淡而無味，也沒有什麼肉可以吃。這對於作為吃貨的很多朋友來説，是非常痛苦的。但是，蔬菜的減肥餐是非常值得大家去關注和了解的。因為蔬菜減肥餐裏面的熱量相對來説比較低，做起來也比較方便，所以是減肥餐當中比較受歡迎的了。

接下來，我們就一起來看一下幾種蔬菜減肥餐的做法吧。

一、注意事項。

1、口感很重要。

我們在減肥餐當中，一定要多加註意蔬菜和水果的搭配。我們可以選擇一些熱量比較低的蔬菜瓜果，切成塊然後用一些沙拉來攪拌。我們平時所見到的很多水果沙拉當中，都會用酸奶去代替沙拉，這是因為，這樣可以進一步的降低很多的熱量，而且吃起來的時候，口感也相對來説更加好。

2、食材多樣化。

這一點也是十分重要的，我們可以通過搭配多種多樣的蔬菜，用視覺上的享受讓我們對減肥的生活多一絲愉悦感。而且我們也可以用不同的蔬菜來煲湯，比如説：用冬瓜和蔬菜燉在一起，也可以放上適量的雞胸肉，熬出來的湯味更加的鮮濃，吃起來也會更好吃。

另外，作為減肥餐裏面的“寵兒”，豆腐當中含有非常多的蛋白質，對於減肥的朋友來説也是非常有幫助的，而豆腐的味道很鮮美，和蔬菜搭配起來也是非常合適的。

下面，我們就一起來看幾種減肥餐的製作方案吧。

二、製作方案。

1、菠菜湯。

相信大家對菠菜這種蔬菜是比較熟悉的了，它是一種非常低熱量的食物，它的熱量比蘋果還要低，每一百克的菠菜僅僅只有三十卡不到的熱量。而且，在煮過之後菠菜的口感會變得非常的軟滑。

方法也十分簡單，我們洗乾淨菠菜之後，往鍋裏面下水、放菠菜，等它煮熟了之後再放入適量的鹽和橄欖油就可以了。

2、蔬菜沙拉。

這也是很多年輕的女性喜歡吃的一種減肥餐。首先，我們需要準備好適量的各色甜椒、小番茄、紅蘿蔔、酸奶、沙拉醬和黑芝麻以及一個鹹鴨蛋。

把這些食材都洗好、切好塊之後放入盤中，撒上一些黑芝麻和沙拉醬，就可以了。吃的時候只要攪拌幾下就搞定啦。

3、涼拌海鮮。

這個減肥餐吃起來也是非常好吃的，而且因為裏面有海鮮，對於想吃些肉類的減肥者來説更是一個好辦法。我們只需要準備半顆洋葱、一條小黃瓜、十顆小番茄，適量的香菜和蝦就可以了。

首先我們需要將，蝦用水燙熟之後放涼，剝完殼之後，我們就可以把剩下的洋葱、黃瓜這些蔬菜洗洗乾淨之後，切成絲；再將小番茄切成塊。把這些食材都放入碗中進行攪拌，加入一點檸檬汁、胡椒以及魚露之後，再放入剛剛剝好殼的蝦進行攪拌，就可以吃了。