月餅梘水配方 怎麼製作月餅梘水

1、準備食用鹼10g，涼開水或純淨水30g

2、將食用鹼和水混合，攪拌至融化，放置一天以上，取其上層清液，上層清液就是梘水。放到密閉容器內存放，可存放多年