香椿炒雞蛋的做法正宗 香醇脆嫩香椿炒雞蛋正宗做法

1、材料：香椿一小把，雞蛋3個，鹽，油適量。

2、把野生香椿洗淨切碎，裝盆。往盛香椿的盆裏打入3個雞蛋，攪勻，用適量的鹽調味。

3、燒熱油鍋，倒入香椿蛋液，差不多2分鐘，攤成香椿雞蛋餅，略鏟碎就可以上桌吃了。