香椿炒雞絲的做法 怎麼做香椿炒雞絲
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1、原料:雞胸肉200克、香椿15克、醬油1湯匙、鹽、味精、香油、辣椒油適量。
2、雞胸肉洗淨後放在冷水鍋中煮沸,潷去浮沫,剛熟時撈出晾涼;香椿洗淨後用開水焯一下,切成碎末。
3、將醬油、白糖、鹽、味精、香油、辣椒油調成調味汁。
4、雞胸肉切絲,盛入盤中,淋上調味汁,撒上香椿即可。
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1、原料:雞胸肉200克、香椿15克、醬油1湯匙、鹽、味精、香油、辣椒油適量。
2、雞胸肉洗淨後放在冷水鍋中煮沸,潷去浮沫,剛熟時撈出晾涼;香椿洗淨後用開水焯一下,切成碎末。
3、將醬油、白糖、鹽、味精、香油、辣椒油調成調味汁。
4、雞胸肉切絲,盛入盤中,淋上調味汁,撒上香椿即可。