怎樣煲花膠湯 花膠湯的做法

1、食材：雞肉半隻、花膠3條、紅棗6顆、枸杞少許、姜3片。

2、處理好的花膠，切段（花膠處理方法在文章尾部）；

3、雞塊洗淨飛水，放入涼水中，大火煮開沸滾2-3分鐘後撈出來備用；

4、紅棗和枸杞洗乾淨，去掉紅棗的內核沒那麼上火；

5、把所有的材料放入湯鍋，放入適量清水，大火煮開，轉小火煲2個小時；

6、出鍋前十分鐘加入枸杞和少許鹽即可；

7、花膠雞湯滋陰養顏，補氣健腎。特別是對身體虛弱、腰膝痠軟的情況，手術後傷口有幫助復原之效 。