花膠煲什麼湯好喝怎麼煲 花膠配什麼煲湯最好
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1、食材:花膠130克,鴿子半隻,鹽2克,紅棗5顆,沙蔘15克,黨蔘15克,玉竹8克,枸杞5克,姜1片,黃芪10克。
2、準備好所需食材。
3、鴿子肉洗淨後切大塊。
4、把黨蔘、沙蔘折成小段,與鴿子肉、紅棗、黃芪等一同入鍋。
5、泡發好的花膠與薑片也放入鍋中。
6、加入足量清水。
7、蓋好蓋子,大火煲開後,轉小火煲1小時即可。
8、享用前可加入少許鹽調味。
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