花膠雞湯 花膠雞湯的烹飪方法

1、主料：500g土雞 100g花膠。配料：250g排骨、適量鹽。

2、土雞宰殺好，洗淨；

3、鍋內加水，土雞放入；

4、煮熟雞，撈起，湯水待用；

5、花膠洗淨；

6、排骨洗淨，焯水；

7、電瓦鍋內加適量水，倒入排骨，花膠煲；

8、煲一個半小時後，加入雞湯，煲多半小時，加入鹽調味即可食用。