孕婦花膠湯的做法大全 孕婦花膠湯怎麼做

1、花膠煲雞湯

材料：花膠，雞塊，薑片。

花膠洗淨用冷水浸泡一晚。

切淨雞塊，泡好的花膠，薑片。

冷水下電紫砂鍋，大火2小時。

煲好了的湯呈奶白色，上面浮起來的是雞皮和雞油。

2、花膠湯

材料：豬蹄膀1塊，約200克，花膠50克，幹玉竹25可，幹淮山10克，幹枸杞10克，幹桂圓肉10克，淨化水2000毫升，鹽適量，雞精適量。

將豬蹄膀在開水裏煮2分鐘，撈出，洗淨血污。

將藥料用水洗淨，瀝出。

把豬蹄膀，花膠，玉竹，淮山，枸杞，放入大湯鍋裏，加水，蓋上，用中火煮開。將火調小，繼續煮1小時30分鐘。加桂圓肉，再煮30分鐘即好。

飲用時加鹽及雞精調味。豬肉可食，藥料棄掉。

3、青木瓜椰子煲花膠湯

材料：青木瓜，老椰子，花膠。

青木瓜一個，洗淨去皮切小塊。

老椰子去硬殼，裏面的椰汁一起放到鍋裏煲湯。

再把外面一層黑色的用小刀削去，留下椰肉切小塊。

高壓鍋里加水，放入花膠，放入青木瓜。

再放入椰肉，高壓鍋大火上氣後轉小火煲40分鐘即可。