乾煸大頭菜 怎麼做乾煸大頭菜
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1、主料:捲心菜250g。
2、輔料:食鹽適量、幹辣椒適量、調和油適量、胡椒粉適量。
3、將大頭菜洗淨切塊。
4、用開水焯一下。
5、將葱薑蒜切好,幹辣椒切段。花椒大料也準備好備用。
6、爆出香味後,放入大頭菜進行翻炒,然後放入適量的精鹽等調料。
7、大頭菜入味後即可出鍋食用。
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大頭菜
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