![山藥燒豬尾巴的做法 怎麼做山藥燒豬尾巴]( "山藥燒豬尾巴的做法 怎麼做山藥燒豬尾巴")
- 1、主料：豬尾巴550g、山藥400g。2、輔料：姜適量、鹽適量、香菇4朵、海蚌3個。3、豬尾巴洗淨，放冷水在鍋裏直接燒開。4、燒開後再過下冷水。5、香菇泡發。6、山藥去皮洗淨切好，薑切片。7、電壓力鍋裏放入適量的水，把豬尾巴倒下去。8、把切好的山藥和海蚌也一起放下去。9、最後...
- 30925
![燒豬骨煲湯用什麼湯料 燒豬骨煲湯用哪些湯料]( "燒豬骨煲湯用什麼湯料 燒豬骨煲湯用哪些湯料")
- 1、燉排骨湯要放姜、葱、料酒、醋、胡椒、八角、桂皮等去腥。2、燉排骨湯可以放玉米,胡蘿蔔,山藥,蓮藕,冬瓜,海帶,黃豆等等。燉排骨加玉米或胡蘿蔔,排骨肉美味,但其脂肪含量較高,可達30%以上。在燉排骨時加幾段清甜的玉米,不但能增加營養,還能起到去油膩的作用,讓湯更加...
- 3395
![燒豬放冰箱可以保存多久 燒豬放冰箱可以保存多長時間]( "燒豬放冰箱可以保存多久 燒豬放冰箱可以保存多長時間")
- 1、燒豬放冰箱可以保存1-3天。2、“燒豬”，清明節祭祖，廣東人的習俗一定要用的就是拿“燒豬”供奉。西晉張華《博物志》對廣東所產生豬，評價甚高，“生燕冀者皮厚，生雍樑者足短，生嶺南者白而極肥”，以其烤制“燒豬”，真是得天獨厚。隨着粵菜在全國各地的興起，始於中原而盛於粵的燒...
- 20407
![萵筍燒豬肚子如何做 怎麼做萵筍燒豬肚子]( "萵筍燒豬肚子如何做 怎麼做萵筍燒豬肚子")
- 1、熟豬肚110克、萵筍1根、油3湯勺、生抽0.5湯勺、鹽0.5勺。2、做法：熟豬肚（已切）、萵筍（已去皮清洗）3、將已清洗好的萵筍放在案板上切成粗一點的絲。4、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的萵筍翻炒翻炒至熟。5、接着，合入已切好的熟豬肚翻炒一下。6、然後，加0.5湯勺生抽。加0.5勺鹽。...
- 21181
![怎樣烤燒豬好吃又簡單]( "怎樣烤燒豬好吃又簡單")
- 烤燒豬的功效：烤燒豬是一道美味可口的傳統菜餚，具有豐富的營養價值。豬肉富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強肌膚彈性、促進新陳代謝和提升免疫力。此外，烤燒豬還能幫助補充體力，並具有滋補養顏的功效。烤燒豬的材料：1.豬肉塊：適量2.蠔油：適量3.姜蒜末：適量4.料酒：適量5.生抽：適...
- 21897
![燒豬的方法和技巧 怎樣做燒豬]( "燒豬的方法和技巧 怎樣做燒豬")
- 1、用料：小乳豬一隻（3000克），精鹽200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻醬25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水適量。2、將淨光乳豬從內腔劈開，使豬身呈平板狀，然後斬斷第三、四條肋骨，取出這個部位的全部排骨和兩邊扇骨，挖出豬腦，在兩旁牙關各斬一刀。3、取125克香料...
- 24085
![燒豬在家怎麼做 燒豬在家如何做]( "燒豬在家怎麼做 燒豬在家如何做")
- 1、小乳豬一隻（3000克），精鹽200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻醬25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水適量。2、將淨光乳豬從內腔劈開，使豬身呈平板狀，然後斬斷第三、四條肋骨，取出這個部位的全部排骨和兩邊扇骨，挖出豬腦，在兩旁牙關各斬一刀。3、取125克香料勻塗...
- 22108
![豬蹄筋的烹飪方法 乾燒豬蹄筋做法]( "豬蹄筋的烹飪方法 乾燒豬蹄筋做法")
- 1、泡野山椒切段，芥菜去葉留根，焯水後用涼水沖泡，備用牛蹄筋切成條狀。2、油鍋燒至4成熱，中火，將豬肉末放入煸炒至水汽蒸發。3、放入郫縣豆瓣醬、泡野山椒段。4、大葱段、薑片、碎米芽菜，煸炒至出香味、出紅亮色。5、加入提前熬製好的高湯。6、放入牛蹄筋，小火燒20分鐘。7、時間...
- 25245
![芥菜能怎麼做湯 芥菜燒豬骨湯的做法步驟]( "芥菜能怎麼做湯 芥菜燒豬骨湯的做法步驟")
- 1、姜切薑片，燒豬骨斬小塊洗淨。2、芥菜切段。3、起鍋倒少許花生油，燒至6成熱，放薑片爆香。4、加水和燒豬骨。5、大火燒開，轉小火煮30分鐘。6、30分鐘之後，湯色呈奶白色。7、放入芥菜，大火燒開轉小火煮15分鐘即可。...
- 18848
![燒豬怎樣弄好吃又簡單]( "燒豬怎樣弄好吃又簡單")
- 燒豬怎樣弄好吃又簡單【功效】燒豬是一道美味的傳統烤肉菜餚，具有豐富的蛋白質和營養成分，能夠增強體力，促進消化，補充身體所需的營養。【材料】1.豬肉五花肉1斤2.生薑3-4塊3.葱2根4.料酒適量5.鹽適量6.老抽適量7.白糖適量【做法步驟】1.首先，將豬肉五花肉洗淨，切成約2釐米見方...
- 21334
![醬燒豬耳怎麼做 醬燒豬耳的做法]( "醬燒豬耳怎麼做 醬燒豬耳的做法")
- 1、主料：豬耳2000克。2、調料：精鹽50克，飴糖25克，紅曲15克，料酒10克，味精15克，葱段15克，生抽15克，薑片10克，香油少許，香料包1個(內裝十三香1袋，木香10克)。3、將豬耳用温水浸泡30分鐘，刮淨表皮，投洗乾淨。4、鍋內放入清水2000克，放入豬耳，逐漸加熱至沸，燙透撈出投涼。5、鍋內放入適量清水，...
- 11399
![蒜蓉豆豉燒豬肘 蒜蓉豆豉燒豬肘的做法]( "蒜蓉豆豉燒豬肘 蒜蓉豆豉燒豬肘的做法")
- 1、原料：豬肘一隻,蒜蓉豆豉醬三大勺,香葱一根,姜一小塊,八角三顆,鹽適量。2、豬肘一隻，洗淨,去毛,過開水焯熟,去血水。3、撈出,瀝乾水分,備用。4、香葱切葱花,薑切片。5、鍋內加油,油熱,放入葱姜爆香。6、加入豬肘,煸炒。7、加入蒜蓉豆豉醬,翻炒均勻。8、加水至將要沒過豬...
- 24930
![燒豬幹湯的做法大全]( "燒豬幹湯的做法大全")
- 燒豬幹湯是一道美味的湯菜，下面是一種常見的做法：材料：1.豬蹄幹或豬腿肉乾：500克2.生薑：1塊3.大葱：2根4.料酒：適量5.清水：適量6.鹽：適量7.醬油：適量8.香菜：適量步驟：1.將豬蹄幹或豬腿肉乾用清水洗淨，切成小塊備用。2.鍋中加入適量的清水，放入姜塊和葱根，煮沸後將豬蹄幹或豬腿肉乾放入煮...
- 25760
![燒豬的製作方方法 燒豬的具體的製作方法是什麼]( "燒豬的製作方方法 燒豬的具體的製作方法是什麼")
- 1、選料整理：選用重量5～6公斤、皮薄、軀體豐滿的小豬，按常法進行宰殺放血、退毛、去內臟後，清洗乾淨，成為原只胴體。然後，從臀部內側順脊骨劈開，注意不要損破錶皮以保持外形完整。除去板油，剔去前胸3～4根肋骨和肩胛骨。再用清水徹底沖洗乾淨，瀝去水分。2、醃製：將五香粉炒熟，拌入食鹽...
- 17021
![燒豬大排做法 希望能夠幫到您]( "燒豬大排做法 希望能夠幫到您")
- 1、大排清洗乾淨；然後用錘子正反面敲打；全部弄好加入料酒黑胡椒粉抓勻醃半小時。2、然後拿一塊大排沾上一層澱粉；鍋預熱加入大排；一面煎黃翻面煎；煎至兩面金黃。3、然後加入老抽生抽水攪拌成的汁；炒勻加入薑片；加入大料；然後加入蓋過豬排的水煮開。4、加入冰糖；中火燉45分鐘加入鹽...
- 15743
![照燒豬頸肉的做法 照燒豬頸肉的做法介紹]( "照燒豬頸肉的做法 照燒豬頸肉的做法介紹")
- 1、原料：豬頸肉適量、蒜末適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、料酒少許、糖少許、胡椒粉少許、清水適量。2、豬頸肉一塊，用適量的鹽塗抺表面，無需太多鹽。3、豬頸肉直接入鍋煎，不需要放油。4、煎至兩面變黃。5、緊接着放入醬油、蠔油、料酒、胡椒粉、糖和蒜末。6、再加入適量...
- 30983
![幹豆角燒豬肩肉的做法 幹豆角燒豬肩肉怎樣做]( "幹豆角燒豬肩肉的做法 幹豆角燒豬肩肉怎樣做")
- 1、食材：豬肩肉約250g，幹豆角40g，大葱葱白1小段，姜2片，洋葱半個。2、幹豆角是姨姥姥選用又嫩又新鮮的豆角，靠太陽曬的。和外面賣的烘烤出來的不同，顏色較淺，口感較柔軟和肉坨。用涼水早上開始泡，上午就可以用，中午就可以吃了。3、豬肩肉剔骨切小塊。大骨頭我也放一起了，多點肉味。先...
- 19004
![怎麼燒豬軟骨好吃又簡單]( "怎麼燒豬軟骨好吃又簡單")
- 燒豬軟骨是一道美味又營養豐富的肉菜，它具有補充膠原蛋白、滋養關節、增強骨骼健康的功效。下面將為大家介紹一種簡單的燒豬軟骨的製作方法。【功效】燒豬軟骨含有豐富的膠原蛋白，可以幫助保持皮膚的彈性和光澤，同時對於關節健康也有一定的幫助。此外，燒豬軟骨還富含礦物質和...
- 11541
![怎麼烤燒豬呢 燒豬的方法和技巧]( "怎麼烤燒豬呢 燒豬的方法和技巧")
- 1、材料：小乳豬一隻（3000克），精鹽200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻醬25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水適量。2、將淨光乳豬從內腔劈開，使豬身呈平板狀，然後斬斷第三、四條肋骨，取出這個部位的全部排骨和兩邊扇骨，挖出豬腦，在兩旁牙關各斬一刀。3、取125克香料...
- 28266
![怎樣燒豬肺火鍋好吃 燒豬肺火鍋好吃做法]( "怎樣燒豬肺火鍋好吃 燒豬肺火鍋好吃做法")
- 1、將豬肺1000g洗淨切好備用；2、將肥肉300g洗淨切成片；3、將姜5g、大蒜5g洗淨去皮切好；4、將切好的肥肉放入鍋中；5、翻炒出豬油；6、加入3g花椒；7、加入切好的姜、蒜；8、加入一勺豆瓣醬；9、翻炒一會，炒出醬香；10、加入切好的豬肺；11、多炒一會，炒入味；12、加入3g蠔油；13、加入6g食鹽；14、...
- 26030
![燒豬膀怎麼做好吃 燒豬膀如何做比較好吃]( "燒豬膀怎麼做好吃 燒豬膀如何做比較好吃")
- 1、材料：豬蹄膀、薑片、葱根、桂皮1塊、八角2個、老抽、鹽、冰糖、料酒。2、用涼水把蹄膀洗淨，將蹄膀放入開水裏燙幾分鐘，然後撈出來，把血水洗去。3、在鍋裏放入油2湯匙，放入薑片、葱段，然後放入蹄膀翻炒幾下放入燒鍋。4、然後放入桂皮、八角、適量老抽、冰糖和一些料酒，另外再...
- 6447
![醬燒豬骨怎麼做 製作醬燒豬骨的方法]( "醬燒豬骨怎麼做 製作醬燒豬骨的方法")
- 1、主料：排骨300克。2、輔料：油9克、花椒1克、大料1克、香葉1克、桂皮2克、葱4克、黃豆醬10克、料酒15克、海鮮醬15克、蒜5克、姜3克、味精1克。3、排骨冷水下鍋，加兩片姜，煮到水開後撈出。4、鍋裏倒入油，放入花椒、大料、香葉、桂皮。5、將排骨放入翻炒，加入葱薑蒜。6、先倒入...
- 30327
![杏乾燒豬手怎麼做 杏乾燒豬手烹飪技巧]( "杏乾燒豬手怎麼做 杏乾燒豬手烹飪技巧")
- 1、杏乾燒豬手怎麼做：豬手冷水下鍋，放少許花椒和料酒，焯去血水，雜質，去腥；杏幹清洗乾淨備用，鍋內倒油燒熱，放入豬手炒至表面金黃。放幾片姜和白糖，倒入少許老抽，翻炒均勻。倒入沒過豬手的開水，放入杏幹。小火燉至豬手軟爛，放鹽調味，收幹湯汁即可。2、杏乾燒豬手烹飪技巧：⑴焯豬手的時候...
- 20137
![燒豬臉家常做法 詳細步驟總結如下]( "燒豬臉家常做法 詳細步驟總結如下")
- 1、將豬取頭取豬臉肉颳去絨毛等雜物，用清水洗刷乾淨，再放入沸水鍋中煮10分鐘取出用水洗淨；2、將醬油、白糖、黃酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精鹽、味精、葱、姜、蒜、花椒等調料放入燜罐中，加湯燒開，撇去浮沫；3、將豬臉肉放入燜罐內，置火上燒沸後，再用慢火扒制，熟透撈出，皮面朝上...
- 22107
![怎麼燒豬手好吃 如何燒豬手好吃]( "怎麼燒豬手好吃 如何燒豬手好吃")
- 1、原料：豬手、姜、八角、香葉、花椒、草豆蔻、桂皮、糖、老抽、鹽、沙仁。2、豬手一個切塊洗淨，準備配料（姜4-5片、香葉一片、八角一個、花椒20粒、桂皮一小段、沙仁、草豆蔻各一顆，如果沙仁、草豆蔻沒有就不放，也可放一兩樣自己喜歡的複合調料）。3、洗淨的豬手冷水下鍋、同時...
- 20902
秀美範
