![除肉羶味怎麼做 多種去除羊肉羶味方法]( "除肉羶味怎麼做 多種去除羊肉羶味方法")
- 1、大蒜去除羊肉羶味法：500克羊肉加100克大蒜，炒幾分鐘後加水煮，可除羊肉羶味。2、甘蔗去除羊肉羶味法：在500克羊肉中加入100克剖開的甘蔗同煮，可除羶味。3、核桃去除羊肉羶味法：用2～3個帶殼核桃與羊肉同煮，可除羊肉羶味。4、紅棗去除羊肉羶味法：煮羊肉時放入幾個紅棗，可除去羊肉羶...
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![羊肉怎樣去除腥味 羊肉去除腥味的方法]( "羊肉怎樣去除腥味 羊肉去除腥味的方法")
- 1、楂去除羊肉羶味法：把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮，能除去羶味，且羊肉還熟得快。2、蒜頭去除羊肉羶味法：炒羊肉時加入25克蒜頭，翻炒後加水煮，羊肉羶味即可去除。3、鮮筍去除羊肉羶味法：在500克羊肉中加鮮筍250克，先炒後燉，可除羶味。4、藥料去除羊肉羶味法：把草果、丁香、砂仁、豆...
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![去除牛肉的筋膜技巧 怎麼去除牛肉的筋膜]( "去除牛肉的筋膜技巧 怎麼去除牛肉的筋膜")
- 1、牛肉的筋膜可以用快刀片除，也可以用刷子蘸小蘇打刷掉它。另外剔除牛肉上的筋膜有專門的機器，去除牛筋膜簡便、使用方便。2、如果沒有剔除筋膜，那麼在氽水後會變成肥的部分，如果是用來做燒烤，肉烤好有筋膜的部分就會比較難嚼、影響口感。...
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![豬肉臭了怎麼去除臭味 豬肉去除異味的方法]( "豬肉臭了怎麼去除臭味 豬肉去除異味的方法")
- 1、可以用料酒醃製豬肉，先把豬肉燒熱水反覆清洗，倒入大量的料酒進行按摩，然後放置一小時，再用清水清洗即可。2、將沒有處理過的豬肉，用大量的鹽醃漬三四個小時，然後泡在鹽水裏一個小時，再用清水浸泡一小時就可以去除豬肉的異味了。3、用冷水焯肉，在焯水的時候加點鹽巴，等肉熟了的...
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![羊肉騷味怎麼去除 羊肉騷味如何去除]( "羊肉騷味怎麼去除 羊肉騷味如何去除")
- 1、蘿蔔去羶法：將蘿蔔戳上幾個洞，放進涼水中和羊肉同煮，開水後將羊肉撈起來，再獨立烹飪，就可以除去羊羶味。2、白醋去羶法：將羊肉切片放進水裏。加點白醋，待燒開後撈起來羊肉，再再次烹飪，也可除去羊肉羶味。3、綠豆去羶法：煮羊肉時，若放進少量綠豆，也可以除去或緩解羊肉羶味。4、咖喱...
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![牛肉血水怎麼去除 牛肉血水的去除方法]( "牛肉血水怎麼去除 牛肉血水的去除方法")
- 1、用小蘇打。小蘇打在我們廚房裏可謂是一個萬能用品，在這裏也是可以拿來清理掉牛肉的血水，首先我們把切好的牛肉表面撒上一層小蘇打，然後靜置一會兒就會看到容器的底部淌出來許多的血水，而且這樣的牛肉吃起來會更嫩滑。2、清水沖洗。我們把一塊牛肉放在水龍頭下衝洗一段時間...
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![生肉除血水方法 生肉除血水方法有什麼]( "生肉除血水方法 生肉除血水方法有什麼")
- 1、對於想要煮湯的肉和骨頭來説，可以直接將其放入温水中浸泡，這樣既可以把血水和肉裏的尿胺融化到温水裏，那些稍微加熱也會部分散失的營養也不會散失掉。把肉浸泡在水裏1~2小時即可。煮湯的時候還會有一點油脂浮沫，用湯勺撇出來就行，而不用換水了，這樣營養得到最大程度的保留。...
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![肉糊了怎麼去除糊味 肉糊瞭如何去除糊味]( "肉糊了怎麼去除糊味 肉糊瞭如何去除糊味")
- 1、最簡單的方法就是用醋~滴一點白醋進去蓋上蓋幾分鐘,糊味就沒有了。2、放葱白,放幾根進去也蓋上蓋幾分鐘,糊味一樣沒有。3、食物燒糊了，可以馬上倒入另一隻乾淨的鍋裏，然後蒙上一塊餐巾，上面再灑些鹽，在火上燒一會兒，糊味即可除去。...
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![臘肉長蟲了怎麼清除 臘肉長蟲瞭如何清除]( "臘肉長蟲了怎麼清除 臘肉長蟲瞭如何清除")
- 1、臘肉長蟲了不應該繼續食用，應該將長蟲的臘肉丟棄。2、臘肉長蟲説明臘肉在製作時，並沒有處理好，造成有蟲卵遺留在臘肉中，若是食用長蟲的臘肉，會造成有害物質對人體的損害，因此應該丟棄。3、臘肉是湖北、四川、湖南、江西、雲南、貴州、甘肅隴西、陝西的特產，已有幾千年的歷史...
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![魚肉除骨的方法 魚肉除骨的步驟]( "魚肉除骨的方法 魚肉除骨的步驟")
- 1、整魚剔骨起肉，這種方法能得到沒有魚骨的魚肉，但不能保持魚的完整外形。2、把整條魚打暈後放在平整的砧板上，並準備好一把鋒利的快刀。3、用刀刃從魚頸部位斜着下刀，切到魚骨位置。4、刀面緊貼魚骨，平行片下魚肉。5、起魚肉時儘量使用刀尖部分。6、越到魚的尾部魚肉就會越薄...
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![如何去除牛肉腥味 怎麼去除牛肉腥味]( "如何去除牛肉腥味 怎麼去除牛肉腥味")
- 1、吸附法：蘿蔔、橘皮去羶。將白蘿蔔切成較大的塊，戳幾個洞，放入冷水中和牛肉同煮，滾開後將牛肉撈出，再單獨烹調，即可除去羶味。或在燉牛羊肉的鍋裏放幾瓣幹橘皮，煮沸一段時間後撈出丟掉，反覆幾次，羶味會被橘皮吸走。2、浸泡法：冷水去羶。將牛肉用冷水浸泡2~3天，每天換水2次，使牛肉肌...
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![多肉蚧殼蟲如何根除 多肉蚧殼蟲怎麼根除]( "多肉蚧殼蟲如何根除 多肉蚧殼蟲怎麼根除")
- 1、噴施藥物：多肉出現了蚧殼蟲，要想徹底消滅，最簡單的方法就是選擇殺蟲劑噴施，種類可選擇護花神、速撲殺、啶蟲毒等藥，兑水降低濃度然後用來噴多肉。不過用藥不能太頻繁，經常用藥的話，不僅會使蟲子產生抗藥性，還會損傷到多肉植株。2、用蚊香薰：準備好較大的塑料袋和蚊香，將多肉植株...
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![多肉介殼蟲怎麼根除 多肉介殼蟲根除的方法]( "多肉介殼蟲怎麼根除 多肉介殼蟲根除的方法")
- 1、剛剛買回來的多肉建議用自己配置的土，一般從買家那邊買回來的多肉土壤都是從大棚裏面帶過來的，可能有蚧殼蟲卵。2、如果發現有植株長了蚧殼蟲，要和別的植株隔離開，避免傳染。3、在網上購買的多肉土注意可以先進行消毒，比如説拿到太陽底下曬一曬之類的，可以一定程度除掉蚧殼...
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![牛肉騷味很大怎麼去除 如何去除牛肉的氣味]( "牛肉騷味很大怎麼去除 如何去除牛肉的氣味")
- 1、冷水浸泡方法：準備一個大碗，加入冷水，加入牛肉，浸泡幾個小時，並在中間換幾次水。這可以將氨浸泡在牛肉肌漿蛋白中，從而減少牛肉的澀味。2、調味消除方法：這種方法最常用。當加入牛肉，大蒜，姜或白葡萄酒，料酒等時，你可以去聞;紅燒牛肉時，可以放些綠豆，杏仁，山楂，紅棗或橘皮。煮沸後，適...
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![肉類除腥的竅門 肉類如何除腥]( "肉類除腥的竅門 肉類如何除腥")
- 1、牛肉去腥。牛肉的腥味相較於其它肉類來説是比較淡的，但如果不去除腥味，烹飪出來的菜餚口感也不會太好，因此在烹飪牛肉之前一定要去腥。而牛肉去腥的方式有兩種，一種是醃製，將牛肉切好之後，放入料酒或是花椒水、葱姜水等調料品，醃製半小時，就可以去除牛肉的腥味。一種就是把牛...
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![羊肉如何去除羶味 羊肉怎樣去除羶味]( "羊肉如何去除羶味 羊肉怎樣去除羶味")
- 1、加醋：羊肉洗乾淨切成小塊，放入開水中，再加醋。醋與羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸後，水面會浮出血污，取出羊肉，羊肉羶味即沒有了。2、花椒：花椒有其獨特的味道，在做羊肉的時候，放入適量的花椒，能有效的去掉羊肉的羶味。不過，花椒最好是用油煸透後即扔掉，或者用乾淨的...
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![羊肉味怎麼去除 怎麼去除羊肉羶味]( "羊肉味怎麼去除 怎麼去除羊肉羶味")
- 1、把白蘿蔔和羊肉一起下鍋，半小時後把蘿蔔塊取出來，放幾塊橘子皮更佳。2、煮羊肉的時候把放入適量的綠豆，煮沸以後把綠豆和水一塊倒出來，這樣羊肉就沒有羶味了。3、放核桃，煮羊肉的時候洗兩三個帶殼的核桃敲幾個裂縫放到鍋裏，這樣也能去除羊肉的羶味。4、放甘蔗，把羊肉塊切開然...
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![怎麼去除豬肉的騷味 如何去除豬肉的騷味]( "怎麼去除豬肉的騷味 如何去除豬肉的騷味")
- 1、清洗時將肉放盆裏，放上一把鹼面，再倒入米醋，反覆用手抓揉，多洗幾遍。洗第二、三遍時，要多浸泡一會。再用清水清洗至乾淨。2、做時可加山楂或硝，可使之熟軟。3、放姜和料酒也可以，一般炒菜的話不會出現這樣的事情，在燉湯的時候放點薑片進去，在肉切成塊的時候放點料酒醃製一下也...
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![肉桂能除蟎嗎 肉桂能不能除蟎]( "肉桂能除蟎嗎 肉桂能不能除蟎")
- 1、肉桂能除蟎。2、肉桂內含有桂皮油，蟎蟲非常討厭桂皮油的味道，因為桂皮油具有強大的殺菌鎮靜作用，在使用時多用酒精和肉桂按比例調配成“肉桂噴霧劑”，能在驅除蟎蟲方面的效果得到完美的呈現。3、在使用方面，“肉桂噴霧劑”是對人體無害的天然材料，噴灑在衣服，杯子，傢俱上，能夠...
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![怎樣去除羊肉的臭味 羊肉臭味去除方法]( "怎樣去除羊肉的臭味 羊肉臭味去除方法")
- 1、食用前將羊肉切片、切塊後，用冷卻的紅茶水浸泡1小時。2、先將羊肉在清水中浸10分鐘，漂去血水，然後置鍋中燒煮，同時加入5枚紅棗。3、按羊肉、綠豆10：1的比例，加入米錯燒煮即可除腥，又使羊肉增色。4、最後適量白蘿蔔，再加些葱、姜、料酒等，不僅可除腥，還補充了羊肉中缺少的維生素，...
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![消除肌肉疲勞方法 怎樣消除肌肉疲勞]( "消除肌肉疲勞方法 怎樣消除肌肉疲勞")
- 1、在運動的過程中，長時間的劇烈運動會導致肌肉出現疼痛，並出現疲勞的感覺。要消除肌肉疲勞的感覺，在運動後，適當地做一些放鬆運動，對消除肌肉疲勞的感覺非常有好處。可以慢走或是慢跑200米左右的路程，然後，躺在牀上或椅子上面休息。還可以做一些伸展肢體的體操。2、運動後，按摩...
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![消除肌肉僵硬最快方法 如何消除肌肉僵硬]( "消除肌肉僵硬最快方法 如何消除肌肉僵硬")
- 1、用巧克力牛奶先吃蛋白質後30分鐘再運動，蛋清、花生醬和蛋白粉是最簡單的方法。能夠更好的恢復你的身體，幫助重建氨基酸以及擴大你的肌肉纖維。巧克力牛奶也是幫助你的好辦法之一。2、用走路來緩解絕不要在鍛鍊後就窩在牀上或沙發上，散步和游泳這種低強度的運動都是緩解肌...
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![肉腥味怎麼去除 肉腥味怎麼去除介紹]( "肉腥味怎麼去除 肉腥味怎麼去除介紹")
- 1、在烹調時添加適量食醋即可去除肉腥味。2、肉類食品中含有大量的蛋白質、氨基酸、卵磷脂等營養物質,由於環境與自身的細菌作用,會產生多種腥味物質,如氨氣、三甲胺、甲硫醇、硫化氫、吲哚和雜環氨含氮化合物等。3、以上腥臭物質均為鹼性化合物(PH值大於7.25),在烹調時...
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![手上羊肉味怎麼去除 手上羊肉味去除方法]( "手上羊肉味怎麼去除 手上羊肉味去除方法")
- 1、用茶水洗手可以去除異味。2、用食醋洗手可去掉腥味。3、用檸檬汁或者檸檬片去醒味。不僅可以去除腥味，洗過之後手上還有一股檸檬的清香。4、用白酒擦洗即可去掉腥味。5、如果家裏種有菊花，可摘下幾片菊花葉子放在手中揉擦，然後沖洗，也可去掉腥味。...
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![怎樣去除熟牛肉羶味 如何去除熟牛肉羶味]( "怎樣去除熟牛肉羶味 如何去除熟牛肉羶味")
- 1、開水汆燙法。就是俗稱的熱水焯燙。取一鍋清水，牛肉冷水下鍋，可以在冷水中放幾粒花椒幾片生薑，也可以倒適量料酒。小火慢煮，水燒開後，撇去浮沫，直至煮牛肉的水變得澄清，即可關火撈出。此法只適合滷牛肉或者燉煮牛肉用，如果是炒牛肉則不適用了。2、冷水浸泡法。將牛肉在冷水中浸...
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秀美範
