怎樣做乾煸大蝦 乾煸大蝦步驟
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1、基圍蝦洗乾淨去蝦線,生粉包裹基圍蝦。
2、準備芹菜一根,葱薑蒜少許,幹辣椒五個,色拉油半斤,生粉一兩,鹽少許,雞精少許,豆瓣醬少許,白糖,黃酒少許。
3、涼油熱鍋,油温七成熱下基圍蝦,炸金黃色。
4、重新起鍋,放入輔料煸炒幾分鐘,即可。
標籤:
大蝦
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1、基圍蝦洗乾淨去蝦線,生粉包裹基圍蝦。
2、準備芹菜一根,葱薑蒜少許,幹辣椒五個,色拉油半斤,生粉一兩,鹽少許,雞精少許,豆瓣醬少許,白糖,黃酒少許。
3、涼油熱鍋,油温七成熱下基圍蝦,炸金黃色。
4、重新起鍋,放入輔料煸炒幾分鐘,即可。