蝦的做法:家常椒鹽蝦
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1、蝦買回來後進行處理,用剪刀剪開蝦背。
2、用力擠一下,就能把蝦頭裏面的髒東西擠出來,然後把蝦線抽出來,剪去蝦鬚,仔細用清水沖洗乾淨備用。
3、煎鍋燒熱,將蝦放入小火煎。
4、一面煎好後,翻過來再接着撒鹽和花椒粉。
5、煎的過程中不斷撒入一些鹽和花椒粉。
6、多次反覆煎至酥脆即可。
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1、蝦買回來後進行處理,用剪刀剪開蝦背。
2、用力擠一下,就能把蝦頭裏面的髒東西擠出來,然後把蝦線抽出來,剪去蝦鬚,仔細用清水沖洗乾淨備用。
3、煎鍋燒熱,將蝦放入小火煎。
4、一面煎好後,翻過來再接着撒鹽和花椒粉。
5、煎的過程中不斷撒入一些鹽和花椒粉。
6、多次反覆煎至酥脆即可。