辣炒肥腸的家常做法 辣炒肥腸怎麼做
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1、原料:葱、姜、木耳、鹽、料汁(醬油、醋、白糖、蠔油加水調成)、雞精。
2、將肥腸斜刀切成小段,在開水中焯水後撈出。
4、炒鍋上火,油熱後放入葱末、薑末爆香。
5、倒入青椒翻炒。放入調好的料汁。
6、加入肥腸一同煸炒,因為肥腸是熟的,所以不用炒很長時間,三分鐘左右就好。
7、出鍋前再放入木耳、鹽、雞精,炒勻後即可出鍋。
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