炒辣腸怎麼做 製作炒辣腸的方法

1、主料：臘腸120克、紅椒5個、柿子椒2個

2、輔料：生薑3克、食用油10毫升。

3、提前蒸熟的臘腸，去蒂的辣椒。

4、臘腸，辣椒斜切片，生薑切絲。

5、熱鍋涼油，入生薑熗鍋。

6、入臘腸翻炒，入辣椒翻炒。

7、淋入適量水，稍燜2分鐘。

8、收汁裝盤即可。