酸菜豬大腸的做法大全 怎麼做酸菜豬大腸
- 經驗
- 關注:2.33W次
1、原料:酸菜、肥腸、泡椒、白胡椒面、味精、葱薑蒜、麻椒。
2、大腸洗淨,水中放料酒先把大腸氽燙一下去去異味。
3、添夠適量的水放葱姜高壓鍋壓15分鐘,平常的鍋要煮40分鐘左右。
4、酸菜切絲,泡椒切碎,葱薑蒜切片。
5、煮好的大腸切滾刀塊。
6、葱薑蒜,泡椒,麻椒爆香。
7、下酸菜炒香;倒入大腸翻炒均勻加高湯或水。
8、滾開後加白胡椒,味精,盛出撒香菜即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/j7e63w.html