豬大腸怎麼煮 豬大腸的烹飪方法
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1、材料:豬大腸2條(洗淨去肥膏),姜(拍鬆)、八角、桂皮、茶葉(口味隨意)各適量。
2、做法:肥腸放進開水裏灼水,水裏放入薑片和酒去異味,撈起再用清水衝淨。所有材料放入鍋裏,加入老抽、味精、糖、酒、鹽、水各適量,燒開後轉小火燜約大半小時至適合的口感便可。
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1、材料:豬大腸2條(洗淨去肥膏),姜(拍鬆)、八角、桂皮、茶葉(口味隨意)各適量。
2、做法:肥腸放進開水裏灼水,水裏放入薑片和酒去異味,撈起再用清水衝淨。所有材料放入鍋裏,加入老抽、味精、糖、酒、鹽、水各適量,燒開後轉小火燜約大半小時至適合的口感便可。